BODEGAS NEO
FINCA VALDANZUELO
D.O. RIBERA DEL DUERO • VINO DE ESPAÑA
"La voz más pura de un solo terruño. Un elegante tinto de parcela estrictamente seco que entrelaza la frutosidad vibrante de la Ribera del Duero con una sutil y sofisticada complejidad mineral."
Identidad de Pago y Elegancia Ribereña
El Vino Tinto Bodegas Neo Finca Valdanzuelo 750ml centra su protagonismo en la parcela Finca Valdanzuelo, en la D.O. Ribera del Duero. Es un vino seco 100% Tempranillo (Tinto Fino) con crianza en barricas de roble que aporta redondez y matices de especias dulces, respetando la nitidez de la fruta y la impronta mineral del suelo.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Bodegas y Viñedos Neo.
Región de Origen: Finca Valdanzuelo, D.O. Ribera del Duero, España.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo / Tinto Fino.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Crianza: En barricas de roble francés y americano de tostados suaves y reposo posterior en botella.
Grado Alcohólico: 14.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 14°C - 16°C.
SKU / MPN: ES-NEO-FINCAVALDANZUELO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo picota de capa media-alta, con ribetes violáceos.
Nariz: Moras, grosellas, frambuesas, regaliz, pimienta suave, cacao, matices tostados y fondo de piedra caliza.
Boca: Fina y equilibrada, seca, con taninos sedosos, acidez natural y final largo, frutal y mineral.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Cortes magros a las brasas (vacío, entraña, filete), carpaccio de res, pechuga de pato, chuletillas de cordero, estofados ligeros de ternera, quesos semicurados, embutidos ibéricos, pastas con hongos trufados y, en cocina mexicana, chiles en nogada, tacos de arrachera gourmet y mixiotes de res.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Almuerzos o cenas ejecutivas.
- El Regalo Perfecto: Para entusiastas de terruño único.
- Comida Familiar: Asados caseros y guisados.
- Carnita Asada: De las entradas de embutidos a los cortes principales.
- Celebración Especial: Aniversarios y reuniones íntimas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es rotundamente seco; su fruta expresiva no implica azúcar residual.
¿Qué aporta que sea un vino de finca única?
Se elabora con uvas de un solo viñedo, por lo que refleja el suelo, la exposición solar y el microclima de ese pago, con un perfil más definido que un ensamble.
¿Es necesario decantarlo y cuál es su potencial de guarda?
No requiere decantación prolongada; basta abrirlo de 15 a 20 minutos antes. Puede evolucionar en botella de 3 a 5 años.