BODEGAS NEO
EL ARTE DE VIVIR ROBLE
D.O. RIBERA DEL DUERO • VINO DE ESPAÑA
"Juventud, irreverencia y la pureza frutal de la Ribera alta. Un tinto estrictamente seco, nacido de viñas viejas, que celebra la vida con frescura vibrante y destellos sutiles de madera noble."
Expresión Moderna, Identidad Ribereña y Frescura en Barrica
El Vino Tinto Bodegas Neo El Arte de Vivir Roble 750ml es elaborado por Bodegas y Viñedos Neo con viñedos de más de 60 años de La Horra, en la D.O. Ribera del Duero. Es un vino seco 100% Tempranillo (Tinto Fino) con 4 meses en barricas de roble que le dan estructura y redondez sin restar frescura frutal.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Bodegas y Viñedos Neo.
Región de Origen: D.O. Ribera del Duero, Castilla y León, España.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo / Tinto Fino (viñas viejas).
Clasificación de Dulzor: Seco.
Vinificación y Crianza: Vendimia manual de viñas en vaso, maceración de 10 días con los hollejos y 4 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).
Grado Alcohólico: 14.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 12°C - 14°C.
SKU / MPN: ES-NEO-ARTEDEVIVIR-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo picota o guinda intenso y brillante, con ribete violáceo juvenil.
Nariz: Fresas, frambuesas, regaliz negro, violeta, vainilla, cacao y recuerdos de bajo monte.
Boca: Jugosa y directa, seca, con taninos sedosos, acidez vibrante y final persistente de frutas del bosque y especias.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Tapas españolas, charcutería fina, jamón serrano, quesos semicurados, pizzas, lasañas, pastas con salsa cremosa o de tomate, pollo asado a las hierbas, chuletas de cerdo y atún sellado o salmón a la plancha.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: Amable para paladares jóvenes y expertos.
- Carnita Asada: Con entradas, chistorras y hamburguesas gourmet.
- Verano: Servido ligeramente fresco.
- Negocios: Almuerzos de trabajo informales.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es rotundamente seco; su fruta jugosa y madura no implica azúcar residual.
¿Por qué se le llama Roble?
Porque pasa 4 meses en barricas (60% roble francés y 40% americano), lo que aporta complejidad sin perder frescura frutal.
¿Se recomienda decantarlo y cuándo consumirlo?
No requiere decantación; se sirve fresco, entre 12°C y 14°C, y se disfruta dentro de 2 a 3 años de su salida al mercado.