Cabernet Sauvignon
Réserve • Pays d'Oc, Francia
"La fuerza del varietal: un tinto estructurado donde la grosella negra y las notas especiadas se funden en un final elegante. La nobleza del sur de Francia con el sello histórico de B&G."
Potencia Equilibrada
El **Cabernet Sauvignon Réserve** de Barton & Guestier es un homenaje a la estructura. Proveniente del **Pays d'Oc**, este vino aprovecha el clima mediterráneo para lograr una maduración perfecta. B&G aplica su maestría de tres siglos para asegurar que la robustez natural de la uva se integre con elegancia, utilizando una crianza medida en roble que aporta notas de tabaco y especias sin ocultar la pureza de la fruta negra.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Barton & Guestier (B&G).
- Origen: IGP Pays d'Oc, Francia.
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
- Crianza: Paso estratégico por roble francés.
- Graduación: 13.5% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí intenso y profundo con destellos violáceos. Capa media-alta que denota su gran extracción.
Nariz: Potente y nítida. Sobresalen frutas negras maduras (mora, grosella) entrelazadas con pimienta negra, tabaco de pipa y un fondo sutilmente tostado.
Boca: Entrada firme y carnosa. Bien estructurado, con taninos presentes y bien integrados. Final largo con recuerdos de fruta negra y especias dulces.
3. Estilo y Carácter
CUERPO (ROBUSTO) [ ● ● ● ● ○ ]
TANINOS (FIRMES) [ ● ● ● ● ○ ]
INTENSIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ○ ]
NIVEL DE DULZOR (SECO) [ ● ○ ○ ○ ○ ]
4. El Arte de Servir
Cortes y Brasas: Ideal para Rib Eye a la parrilla, cordero al horno con romero o hamburguesas gourmet.
Armonía Local: Extraordinario con Tacos de Rib Eye al carbón o cortes con salsas de chiles secos.
Servicio: Se recomienda abrir 15 minutos antes y servir entre **16°C y 18°C**.
