BARON HERZOG
LINEAGE PINOT NOIR
CALIFORNIA • USA
"Elegancia en cada generación: un Pinot Noir sedoso que equilibra la tradición milenaria con el brillo del sol californiano."
Herencia y Terruño de Clase Mundial
El Baron Herzog Lineage Pinot Noir es una muestra de la maestría de la familia Herzog, cuya historia vinícola se remonta a la Europa del siglo XIX. Cultivado en los suelos fértiles de California, este vino de la línea Lineage representa la culminación de nueve generaciones de saber hacer. Es un vino elaborado bajo los estándares Kosher Mevushal, que mantiene una frescura vibrante y una complejidad aromática sorprendente, consolidándose como uno de los Pinot Noir más elegantes y versátiles del mercado internacional. Cómpralo con envío a todo México en La Cava Shop.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Herzog Wine Cellars.
Origen: California (Clarksburg / Central Coast), USA.
Variedad: 100% Pinot Noir.
Certificación: Kosher (Mevushal, UP), Passover.
Alcohol: 13.5% vol.
Perfil: Cuerpo ligero-medio, seco y aterciopelado.
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rubí traslúcido y brillante, característico de la fineza del Pinot Noir.
Nariz: Un bouquet delicado de cerezas rojas, frambuesas y pétalos de rosa, con sutiles matices de roble tostado y especias dulces como la vainilla.
Boca: Entrada suave y elegante. Presenta taninos sedosos y una acidez equilibrada que resalta los sabores de frutos del bosque. El final es limpio, persistente y con un toque mineral muy agradable.
3. Atributos del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Versátil: Su elegancia lo hace ideal para acompañar aves asadas (pato, pavo), salmón a la parrilla, pastas con salsas cremosas y quesos de intensidad media como el Gruyère o Brie. Es el complemento perfecto para la cocina de autor ligera.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Su perfil sedoso y aromático crea la atmósfera perfecta.
- Celebración Especial: Imprescindible en mesas de festividades judías (Séder de Pésaj).
- Verano: Un tinto que puede disfrutarse ligeramente fresco en tardes calurosas.
- Comida Familiar: Amigable y equilibrado, ideal para acompañar platos caseros refinados.
- Regalo: Una excelente elección para quienes buscan vinos Kosher de alta gama con perfil internacional.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es este vino Mevushal?
Sí, el Baron Herzog Lineage Pinot Noir es Kosher Mevushal, lo que permite que sea servido en cualquier entorno manteniendo su estatus Kosher sin sacrificar su calidad premium.
¿A qué temperatura se debe servir?
Se recomienda servir ligeramente fresco, entre los 14°C y 16°C, para resaltar su elegancia frutal.
¿Contiene conservadores?
Como todos los vinos de calidad, contiene una cantidad mínima de sulfitos para su preservación, cumpliendo con las strictly normativas tanto de la FDA como de las leyes Kosher.
¿Qué significa que este vino sea Kosher for Passover?
Significa que ha sido elaborado bajo la supervisión rabínica más estricta, siendo apto no solo para el consumo diario bajo las leyes dietéticas judías, sino también específicamente para la festividad de Pésaj (Pascua).
¿Cuál es la diferencia de la línea Lineage dentro de Baron Herzog?
La línea Lineage celebra la herencia de nueve generaciones de la familia Herzog. Son vinos de viñedos seleccionados en California que buscan una expresión más profunda y refinada del varietal.