Barón de Chirel
Rioja Alavesa
Reserva de Autor
"El precursor de la modernidad: una obra maestra nacida de cepas centenarias que redefine el equilibrio entre la potencia frutal y la elegancia aristocrática."
El Estándar de la Excelencia
Al comprar Barón de Chirel Reserva de Marqués de Riscal, adquieres una de las joyas enológicas más emblemáticas de España. Creado en 1986 como un proyecto pionero, este vino español de colección Rioja DOCa marcó el nacimiento de los vinos de "Alta Expresión". Elaborado únicamente en añadas excepcionales a partir de viñedos centenarios de Elciego (entre 80 y 110 años de antigüedad), este vino tinto de autor de producción limitada ofrece un rendimiento de apenas un kilogramo por cepa, garantizando la máxima concentración, riqueza de matices y elegancia inconfundible.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Marqués de Riscal.
- Origen: Elciego, Rioja Alavesa, España.
- Varietales: Tempranillo y Graciano.
- Crianza: 20 meses en roble francés Allier.
- SKU: CHIRE-RES-750
- Litraje: 750 ml | 14.5% Alc. Vol.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo picota de intensidad extraordinaria, capa alta y ribetes violáceos que prometen una longevidad inmensa.
Nariz: Complejidad apabullante y estratificada. Destacan frutos del bosque maduros, tostados de maderas nobles, especias exóticas como pimienta negra y un fondo mineral balsámico de frescura aristocrática.
Boca: Entrada poderosa y densa. Un vino monumental con taninos sedosos de grano fino. Su acidez sostiene una estructura impecable, culminando en un final persistente de finura extrema.
3. Estilo y Carácter
CUERPO (MONUMENTAL) [ ● ● ● ● ● ]
TANINOS (NOBLES) [ ● ● ● ● ● ]
INTENSIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]
POTENCIAL DE GUARDA (30 AÑOS) [ ● ● ● ● ● ]
4. El Arte de Servir
Gastronomía de Élite: Compañero ideal para un chuletón de buey madurado, solomillo a la parrilla o ciervo con reducción de chocolate amargo.
Armonía Cultural: Sorprende su maridaje sublime con un Mole Negro de Oaxaca de gran complejidad.
Servicio: Se recomienda decantar por lo menos 90 minutos antes de servir. Disfrutar entre 17°C y 18°C.
5. Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuánto tiempo se debe decantar Barón de Chirel?
Debido a su gran concentración y estructura, se recomienda decantar Barón de Chirel al menos 90 minutos antes de su consumo para permitir que sus aromas complejos se abran y los taninos se suavicen.
¿Cuál es el potencial de guarda de este vino?
Es un vino de longevidad extraordinaria, con un potencial de guarda de 20 a 30 años en condiciones óptimas de temperatura y humedad.