ANAIA CABERNET SAUVIGNON
COSECHA 2021
AGRELO • LUJÁN DE CUYO
MENDOZA • ANAIA WINES • ARGENTINA
"La fuerza innata de la uva reina moldeada por la elegancia de Agrelo: un Cabernet Sauvignon con un carácter estructural soberbio, frescura vibrante e impecable complejidad varietal."
Anaia Cabernet Sauvignon 2021: Vino Tinto Argentino Premium
El Vino Tinto Anaia Cabernet Sauvignon Cosecha 2021 750ml es un soberbio exponente de la enorme tipicidad y el linaje estructural que esta variedad alcanza en las zonas altas de Mendoza. Elaborado meticulosamente por la bodega de diseño Anaia Wines en su finca propia de Agrelo.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Anaia Wines.
Origen Específico: Finca propia en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Añada / Cosecha: 2021.
Variedad de Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
Altitud y Terruño: Viñedo a 960 metros sobre el nivel del mar. Suelos franco-limosos con presencia caliza profunda.
Vinificación y Crianza: Fermentación bajo estrictos controles térmicos, con procesos de crianza optimizados para redondear la potencia tánica.
Estilo: Tinto premium de gran cuerpo, estructurado, marcadamente especiado, fresco y de final muy prolongado.
SKU: ARG-ANAIA-CABSAUV-2021-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Presenta un hermoso e intenso color rojo rubí profundo con sutiles matices granate de capa alta, limpio y brillante.
Nariz: De intensidad aromática alta, sumamente limpia y compleja. Despliega notas de frutas negras maduras como el cassis y las grosellas, con pimienta negra molida y pimiento rojo asado.
Boca: Su entrada es firme e imponente. En el paladar se muestra robusto, de cuerpo medio-alto y excelente volumen, con taninos firmes pero pulidos.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico de Gran Carácter: La imponente estructura y taninos firmes de Anaia Cabernet Sauvignon 2021 exigen platillos con gran peso e intensidad. Marida a la perfección con cortes de carne roja premium marmoleados a la parrilla.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada Gourmet de Fin de Semana: La firmeza tánica corta de forma impecable la grasa de los mejores cortes a las brasas.
- Reuniones y Almuerzos de Negocios de Alto Nivel: Proyecta una imagen de sofisticación y gran cultura enológica.
- Comida Familiar Festiva: La etiqueta insignia para engalanar la mesa en cumpleaños especiales o cenas de gala.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es recomendable decantar este vino antes de servirlo?
Sí, al ser un Cabernet Sauvignon premium con gran concentración estructural y fenólica, es recomendable decantar la botella entre 15 y 20 minutos antes de consumirlo.
¿Cuál es la temperatura ideal de servicio?
Debe servirse estrictamente entre los 16°C y 18°C.