Alonso del Yerro 2020
Ribera del Duero • España
"La precisión del terruño de Roa en una añada excepcional: un Tempranillo de alma noble, donde la potencia se somete a una finura y frescura mineral inusitadas."
Elegancia Aristocrática
Alonso del Yerro es mucho más que un vino; es una filosofía de respeto absoluto por el ecosistema. Nacido en la finca Santa Marta (Roa), este tinto de autor bajo la consultoría del legendario Stéphane Derenoncourt, redefine el estándar de la Ribera del Duero. La añada 2020 destaca por su capacidad de combinar la concentración tánica con una fluidez y elegancia que rara vez se encuentran en la región, ofreciendo una experiencia profunda, equilibrada y puramente mineral. Si deseas comprar vino Alonso del Yerro 2020 online con envío seguro a todo México, puedes ordenar directamente tu botella en nuestra tienda especializada La Cava Shop.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Viñedos y Bodegas Alonso del Yerro.
- Origen: Roa, D.O. Ribera del Duero, España.
- Varietal: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
- Crianza: 12 meses en roble francés seleccionado.
- Suelos: Diversidad de arcilla y caliza pura.
- Litraje: 750 ml.
2. Experiencia Sensorial
Vista: Color rojo picota intenso con destellos violáceos vibrantes y excelente concentración.
Nariz: Paleta compleja y limpia. Predominan frutos rojos y negros maduros (mora, cereza) con notas florales de violetas, regaliz y un fondo mineral sutil de tiza.
Boca: Entrada elegante y fluida. Volumen notable con taninos increíblemente pulidos. Acidez integrada que aporta un frescor aristocrático y un final largo y profundo.
3. Estilo y Singularidad
EXPRESIÓN DEL TERRUÑO (PURA) [ ● ● ● ● ● ]
ELEGANCIA Y FINURA [ ● ● ● ● ● ]
COMPLEJIDAD ESTRUCTURAL [ ● ● ● ● ○ ]
POTENCIAL DE GUARDA (10-12 AÑOS) [ ● ● ● ● ○ ]
4. El Arte de Servir
Gastronomía: Ideal con chuletillas de cordero al sarmiento, solomillo de buey, carnes de caza menor o quesos curados de oveja.
Preparación: Se recomienda oxigenar unos **30-45 minutos** para permitir que su bouquet floral y mineral se despliegue totalmente.
Temperatura: Servir entre **16°C y 18°C**.
Preguntas Frecuentes
¿Es un vino de "corte moderno" o tradicional?
Se sitúa en una nueva vanguardia: respeta la potencia de Ribera del Duero pero utiliza técnicas de mínima intervención y una crianza en madera muy sutil para priorizar la elegancia francesa sobre la madera agresiva.
¿Se puede beber ya o es mejor guardarlo?
La añada 2020 ya es sumamente placentera debido a sus taninos pulidos, pero posee la estructura necesaria para evolucionar y ganar complejidad durante la próxima década.