Bodega / Productor: Bodega Rocca (Vinicola Rocca).

Región de Origen: Indicazione Geografica Tipica (IGT) Puglia, Italia.

Variedad de Uva: Zinfandel (Primitivo).

Método de Elaboración: Maceración pelicular ultra corta seguida de una fermentación a bajas temperaturas controladas en depósitos de acero inoxidable para exaltar su golosidad frutal primaria.

Grado Alcohólico: 11.5% Vol.

Temperatura de Servicio: 7°C - 9°C (Se recomienda disfrutar bien helado).

Perfil Enológico: Rosado "Blush", ligero, de entrada fresca con un final sutil y agradablemente dulce (abocado).

SKU / MPN: IT-RC-ZINFANDEL-RS-750ML

Vista: Luce un precioso y romántico color rosa salmón pálido con destellos brillantes y reflejos piel de cebolla, de una nitidez impecable.

Nariz: Intensamente frutal, seductora y jovial. Despliega generosos e inmediatos aromas de fresas frescas, frambuesas silvestres y granada, sutilmente entrelazados con sutiles notas de pétalos de rosa y un delicado toque de caramelo ácido.

Boca: Su entrada es sumamente suave, amable y golosa. Destaca un perfecto balance donde el dulzor natural de la fruta es refrescado instantáneamente por una acidez crujiente y jugosa. Posee un cuerpo ligero y fluido que llena la boca de sabores a bayas rojas, culminando en un final limpio, persistente y deliciosamente adictivo.

Maridaje Gourmet de Precisión: Su perfil frutal y ligeramente abocado lo convierte en un comodín maravilloso para cocinas con toques especiados, ácidos o agridulces. Armoniza de forma extraordinaria con la comida asiática (sushi maki, pad thai, dumplings), comida tailandesa, tacos al pastor, alitas glaseadas, ensaladas de frutos rojos con queso de cabra y carpaccio de salmón. Es un aliado único para postres ligeros como tartas de frutas, pavlovas o simplemente para disfrutarse en solitario como un fastuoso aperitivo.

Momentos Sugeridos:

• Verano y Días de Piscina: El rey indiscutible de las altas temperaturas. Servido bien helado, este Zinfandel Blush es la definición embotellada de la relajación bajo el sol en terrazas o jardines.
• Cena Romántica: Su seductor color rosa, aromas florales y paso amable por boca crean el preludio perfecto para una velada mágica en pareja, ideal para acompañar bocadillos y fresas con chocolate.
• Comida Familiar: Al ser un vino sumamente dócil, frutal y carente de amargor, resulta una opción sumamente accesible que agrada por igual a todos los invitados durante las comidas del fin de semana.
• Celebración Especial: Excelente para baby showers, cocteles de bienvenida, despedidas de soltera o brindis diurnos en celebraciones elegantes, aportando un toque chic y cosmopolita.

¿Cuál es el origen específico y la bodega que produce este vino rosado?

Este exquisito vino rosado es elaborado por la reconocida e histórica Bodega Rocca (Vinicola Rocca) en la cálida y soleada región vinícola de Puglia, en el sur de Italia.

¿Qué significa que sea un estilo Zinfandel "Blush"?

El término "Blush" hace referencia a vinos rosados obtenidos a través de un contacto sumamente breve con la piel de la uva tinta. Suelen caracterizarse por ser ligeros, muy aromáticos y con un perfil sutilmente dulce (abocado), lo que los hace sumamente suaves y fáciles de beber.

¿A qué temperatura se debe servir este vino rosado?

Se recomienda encarecidamente servirlo bastante frío, idealmente entre los 7°C y 9°C. Mantenerlo en una cubitera con hielo y agua durante su consumo asegurará que conserve su vivacidad y frescura óptimas.

¿Es un vino apto para personas que apenas comienzan en el mundo del vino?

¡Absolutamente! Gracias a su frutosidad dominante, su paso ligero y su delicado toque de dulzor, es una de las etiquetas más amigables y recomendadas para quienes buscan iniciarse en el gusto por el vino sin encontrarse con sabores amargos o astringentes.