PATERNINA BANDA AZUL
CAVA ROSADO BRUT VINO ROSADO ESPUMOSO 750 ML
D.O. CAVA • ESPAÑA
"La expresión más vibrante, seductora y elegante del Cava rosado. Un vino espumoso de perfil estrictamente seco (Brut), destacado por sus burbujas finas e incesantes, vivos aromas de frutos rojos silvestres como frambuesas y fresas, y una boca fresca, cremosa y deliciosamente equilibrada."
Método Tradicional, Elegancia de Frutos Rojos y Perfil Seco Distinguido
El Vino Rosado Espumoso Federico Paternina Banda Azul Cava 750 ml fusiona la maestría de la histórica bodega Federico Paternina con la excelencia artesanal de la D.O. Cava. Vinificado mediante el método tradicional champenoise con una cuidada selección de uvas tintas como Trepat, Monastrell y Pinot Noir, este Cava rosado realiza su segunda fermentación en botella con un afino sobre lías que le confiere una textura envolvente. Se clasifica rigurosamente como un vino espumoso seco (Brut), combinando una viva acidez natural, frescura constante de fruta roja madura y un desprendimiento de burbuja delicado que envuelve el paladar. Su presentación de 750 ml es el complemento perfecto para brindar en momentos románticos, celebraciones sofisticadas y alta gastronomía.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Federico Paternina.
Región de Origen Específica: D.O. Cava, España.
Variedad de Uva: Selección de uvas para Cava rosado (Trepat, Monastrell, Pinot Noir y Garnacha).
Tipo de Vino: Vino Rosado Espumoso (Cava Brut Rosado).
Clasificación de Dulzor: Seco / Brut (Equilibrado, fresco, elegante y con residuo dulce mínimo/seco).
Vinificación y Crianza: Maceración pelicular prefermentativa para extraer color y aromas frutales, seguida de la segunda fermentación en botella bajo método tradicional champenoise con crianza sobre lías.
Grado Alcohólico: 11.5% - 12% Vol.
Contenido Neto: 750 ml.
Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C (Servir muy frío en copa tipo flauta o tulipa).
SKU / MPN: ES-FP-BA-CAVA-ROSADO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Atractivo color rosa frambuesa brillante con reflejos pálidos y cobrizos. Carbónico constante con rosarios finos de burbuja que culminan en una persistente corona rosada.
Nariz: Aromas intensos y seductores donde predominan la fresa silvestre, la granada, la frambuesa y las grosellas, complementados por tenues recuerdos florales de rosas y matices pasteleros procedentes de su crianza.
Boca: Entrada muy golosa, equilibrada y seca. En boca la burbuja resulta cremosa e integradora, ofreciendo un sabor frutal vivaz, gran acidez de soporte y un final limpio, largo y elegante.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): La estructura fresca, rosada y seca de Paternina Banda Azul Cava Rosado Brut lo convierte en un comodín gastronómico perfecto para acompañar salmón ahumado, carpaccio de atún rojo, tartar de res, sushi de salmón, paellas marineras, fideuá, pastas con salsas cremosas o de mariscos, pizza gourmet con prosciutto y rúcula, ensaladas de frutos rojos y queso brie, tabla de embutidos finos, así como postres a base de frutos del bosque, pavlova o tartas de fresa.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: El acompañante estelar para dar elegancia, sofisticación y un toque de color a cenas románticas en pareja.
- Celebración Especial: Ideal para brindar en bodas, despedidas de soltera, aniversarios y fiestas de cumpleaños.
- Verano: Refrescante y alegre para disfrutar en tardes calurosas, albercadas, comidas en terraza o eventos frente al mar.
- Negocios: Aporta un toque innovador y glamuroso en cócteles corporativos, brindis de cierre y recepciones empresariales..
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este Cava rosado?
Este vino espumoso es producido por la renombrada bodega Federico Paternina bajo la denominación de origen protegida D.O. Cava en España.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Federico Paternina Banda Azul Cava Rosado es un vino espumoso de perfil estrictamente seco (Brut), equilibrando perfectamente el carácter frutal sin azúcar empalagoso.
¿Qué método de vinificación se utiliza?
Se elabora mediante el método tradicional champenoise, realizando su segunda fermentación en botella y crianza sobre sus lías.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir muy frío, entre 6°C y 8°C en copa para vino espumoso.
¿Con qué tipo de alimentos combina mejor?
Es ideal para acompañar salmón, carpaccios, sushi, paella de mariscos, charcutería fina, ensaladas gourmet y postres con frutos rojos.