LINEAGE
ROSÉ
BARON HERZOG • HERENCIA Y PUREZA • CALIFORNIA
"Un tributo al linaje: la frescura cristalina de California capturada en una copa de elegancia rosada."
Nueve Generaciones de Excelencia
El Baron Herzog Lineage Rosé es una pieza fundamental de la bodega **Herzog Wine Cellars**. Producido en California bajo la supervisión de expertos que mantienen viva una tradición familiar de más de un siglo, este rosado destaca por su estilo vibrante y sofisticado. Es un vino diseñado para capturar la esencia de la fruta fresca del Pacífico, equilibrando una acidez brillante con una textura sedosa que lo hace increíblemente versátil y refrescante.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Viñedos seleccionados de California, USA.
Bodega: Herzog Wine Cellars.
Variedad: Blend de uvas tintas vinificadas como rosado (estilo provenzal).
Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas para preservar la frescura.
Certificación: Kosher, Kosher para Pesaj, Mevushal.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rosa pálido con matices salmón, brillante y cristalino.
Nariz: Intensos aromas de fresas frescas, pétalos de rosa y delicadas notas de cáscara de cítricos y melocotón blanco.
Boca: En boca es seco y vivaz. Presenta una acidez refrescante que realza los sabores frutales. Su final es limpio, con un ligero toque mineral que invita a seguir bebiendo.
3. Arquitectura del Lineage Rosé
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Ideal como aperitivo. Marida maravillosamente con ensaladas de verano, sushi, sashimi, pescados blancos a la plancha, comida tailandesa ligeramente picante y platos de pasta con salsas ligeras de tomate o vegetales.
Servicio: Servir muy frío, entre **8°C y 10°C**, para disfrutar de su máximo potencial refrescante.
Preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es un rosado dulce?
No, el Lineage Rosé se elabora en un estilo seco. Aunque sus aromas frutales pueden sugerir dulzor, en boca es un vino equilibrado y refrescante sin azúcar residual notable.
¿Qué significa que sea un vino "Mevushal"?
Mevushal se refiere a un proceso de pasteurización rápida (Flash Pasteurization) que permite que el vino mantenga su estatus Kosher incluso si es servido por alguien que no observa el Shabat, sin alterar su perfil sensorial.
¿Por qué California es ideal para este rosado?
El sol constante de California garantiza que las uvas maduren perfectamente, mientras que las brisas del Pacífico mantienen la acidez necesaria para que el rosado sea vibrante y no resulte pesado.