VINO NARANJA SOMOS NARANJITO
BOTELLA 750 ML • MCLAREN VALE, AUSTRALIA
MCLAREN VALE • AUSTRALIA DEL SUR
"El vino naranja de culto que redefine la enología natural australiana por Somos Wines. Elaborado con Vermentino macerado con sus pieles en McLaren Vale, este vino de perfil estrictamente seco deslumbra con su tono ámbar, acidez cítrica crujiente, volumen tanino en boca y envolventes notas de piel de naranja, jengibre y flor de azahar."
Maceración Pelicular y el Arte del Vino Naranja
El Vino Naranja Somos Naranjito nace del proyecto Somos Wines (Mauricio Ruiz Cantú y Ben Caldwell) en McLaren Vale. Vermentino vinificado como tinto: fermentado con levaduras silvestres en contacto con pieles por semanas, sin filtrar. Cáscara de naranja, maracuyá, almendras tostadas y té blanco. Es un vino seco, 12.5-13.0% Vol.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Somos Wines (Juguette Winery).
Región de Origen: McLaren Vale, Australia del Sur.
Variedades de Uva: 100% Vermentino (maceración pelicular prolongada).
Clasificación de Dulzor: Seco.
Crianza: Maceración pelicular de días a semanas; fermentación nativa en roble neutro, sin filtrar.
Grado Alcohólico: 12.5% - 13.0% Vol.
SKU / MPN: AU-SOM-NARANJITO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Naranja dorado con reflejos ámbar, turbidez suave natural.
Nariz: Piel de naranja confitada, toronja rosa, mandarina, jengibre, azahar y frutos secos tostados.
Boca: Fresca con textura, agarre tánico sutil, acidez salina, final largo y especiado.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet: Curry hindú, pad thai, tacos de lechón, cochinita pibil, ceviches con maracuyá, sushi con ponzu y pato Pekín.
Momentos Sugeridos:
- Verano: Terraza, alberca o playa.
- Carnita Asada: Mariscos y chorizos artesanales.
- Comida Familiar: Gastronomía asiática o mexicana.
- Negocios: Reuniones con sommeliers.
- Cena Romántica: Color ámbar y notas exóticas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Es elaborado por Somos Wines (creada por los enólogos de Juguette Winery) en McLaren Vale, Australia del Sur.
¿El Vino Naranja Somos Naranjito es seco, semiseco o dulce?
Es de perfil estrictamente seco, con fresca acidez y textura salina.
¿Qué es un vino naranja y con qué uva se elabora Naranjito?
Se elabora macerando uvas blancas con sus pieles. Somos Naranjito usa 100% uva Vermentino.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Entre 10°C y 12°C, no demasiado frío.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Ceviches, pulpo a la parrilla, cocina asiática especiada, tacos de cochinita, carnitas y quesos madurados.