VINO NARANJA SOMOS NARANJITO
BOTELLA 750 ML • MCLAREN VALE, AUSTRALIA
MCLAREN VALE • AUSTRALIA DEL SUR
"El vino naranja de culto que redefine la enología natural australiana por Somos Wines. Elaborado con Vermentino macerado con sus pieles en McLaren Vale, este vino de perfil estrictamente seco deslumbra con su tono ámbar, acidez cítrica crujiente, volumen tanino en boca y envolventes notas de piel de naranja, jengibre y flor de azahar."
Audacia Enológica, Maceración Pelicular y el Arte del Vino Naranja
El Vino Naranja Somos Naranjito 750 ml es una emblemática creación de vinificación natural nacida del proyecto vanguardista Somos Wines, concebido por los creadores de Juguette Winery (los enólogos Mauricio Ruiz Cantú y Ben Caldwell) en McLaren Vale, Australia del Sur. De perfil estrictamente seco, este vino naranja (Skin Contact / Amber Wine) se elabora a partir de uvas Vermentino vinificadas como un vino tinto: fermentado con levaduras silvestres autóctonas en contacto prolongado con las pieles (hollejos) durante semanas. Sin filtrar ni clarificar, despliega un deslumbrante color ámbar dorado, acidez lineal y estructurada, taninos amables y aromas complejos a cáscara de naranja deshidratada, maracuyá, almendras tostadas, té blanco y especias orientales. Disponible con total garantía en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Naranja Somos Naranjito 750 ml.
Bodega / Productor: Somos Wines (Juguette Winery / Mauricio Ruiz Cantú & Ben Caldwell).
Región de Origen Específica: McLaren Vale, Australia del Sur.
Variedades de Uva: 100% Vermentino (con Maceración Pelicular Prolongada / Skin Contact).
Tipo de Vino: Vino Naranja / Amber Wine (Vino Blanco Vinificado con Hollejos).
Clasificación de Dulzor: Seco (Gran presencia mineral, textura tánica, acidez crujiente y cero azúcar residual dulce).
Crianza: Maceración pelicular de varios días a semanas, fermentación nativa y maduración en barricas neutras de roble francés, embotellado sin filtrar ni clarificar.
Grado Alcohólico: 12.5% - 13.0% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 10°C - 12°C.
SKU / MPN: AU-SOM-NARANJITO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Cautivador color naranja dorado con reflejos ámbar, cobrizos y una turbidez suave y natural al ser un vino sin filtrar.
Nariz: Aromas exóticos y muy expresivos a piel de naranja confitada, toronja rosa, mandarina, jengibre fresco, flor de azahar, té de manzanilla, chabacano seco y finas notas de frutos secos tostados.
Boca: Entrada fresca pero con increíble textura. La maceración con las pieles le otorga un agarre tánico sutil, cuerpo estructurado y una acidez salina y jugosa. Su final es largo, refrescante, especiado y sumamente gastronómico.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su perfil versátil y tánico combina fabulosamente con platillos intensos como comida hindú curry, pad thai, cocina mexicana especiada (tacos de lechón, carnitas, cochinita pibil), ceviches marinados con maracuyá, tiraditos de atún, sushi con salsa ponzu, pulpo a las brasas, pato Pekín, tabla de quesos de oveja y quesos fermentados como Kimchi, Comté y Gouda añejo.
Momentos Sugeridos:
- Verano: El vino refrescante y con carácter perfecto para disfrutar frío en tardeadas de terraza, alberca o playa.
- Carnita Asada: Excelente acompañante para mariscos a la parrilla, chorizos artesanales, tacos de mollejas, verduras tatemadas y queso fundido.
- Comida Familiar: Una propuesta fascinante para sorprender a la familia durante comidas dominicales con gastronomía asiática, mexicana o del mar.
- Negocios: Un vino vanguardista de culto, ideal para reuniones ejecutivas con sommeliers o apasionados de la enología natural.
- Cena Romántica: Aporta una experiencia sensorial única e innovadora con su color ámbar y notas florales exóticas.
- Celebración Especial: Perfecto para maridajes conceptuales en catas privadas, aniversarios y banquetes gourmet de autor.
- Regalo: Un obsequio sumamente original e infalible para aficionados del vino naranja, vinos naturales y coleccionistas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Es elaborado por la bodega Somos Wines (creada por los enólogos de Juguette Winery) en la subregión costera de McLaren Vale, en Australia del Sur.
¿El Vino Naranja Somos Naranjito es seco, semiseco o dulce?
Este vino naranja es de perfil estrictamente seco, caracterizado por una fresca acidez, textura salina en boca y cero azúcar residual dulce.
¿Qué es un vino naranja y con qué uva se elabora Naranjito?
Un vino naranja se elabora macerando uvas blancas con sus pieles (hollejos) durante la fermentación. Somos Naranjito se elabora con 100% uva Vermentino.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se aconseja servir a una temperatura de entre 10°C y 12°C, no demasiado frío, para apreciar su textura tánica y aromas de cáscara de naranja y especias.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Acompaña brillantemente ceviches, pulpo a la parrilla, cocina asiática especiada, tacos de cochinita o lechón, carnitas, comida hindú y quesos madurados.