Xion Albariño Magnum 2021
D.O. Rías Baixas • Valle del Salnés 1.5L
"La plenitud del Salnés en gran formato: la añada 2021 alcanza su máxima expresión en esta botella Magnum, donde la frescura atlántica se encuentra con una madurez elegante."
Grandeza y Evolución Noble
El formato Magnum es el secreto mejor guardado de los entusiastas del vino blanco de alta gama. En esta presentación de 1.5L, el Xion Albariño 2021 de Attis Bodega y Viñedos demuestra por qué es un vino de autor excepcional. La menor proporción de oxígeno en relación al volumen de vino permite que la frescura eléctrica del Valle del Salnés evolucione hacia una complejidad sedosa, convirtiéndolo en el protagonista indiscutible de cualquier celebración o mesa compartida. Adquiere esta etiqueta exclusiva online a través de La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN a todo México y explora nuestra selección de vinos de España.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Attis Bodega y Viñedos.
- Origen: D.O. Rías Baixas (Salnés), España.
- Varietal: 100% Albariño (Añada 2021).
- Crianza: 3 meses sobre lías finas.
- Formato: Botella Magnum 1500 ml (1.5 Litros).
- Graduación: 13% Alc. Vol.
2. Notas del Sommelier
Vista: Amarillo pajizo intenso con elegantes destellos dorados, reflejo de su madurez controlada en gran formato y perfecta limpidez.
Nariz: Aromas profundos de fruta blanca madura, notas de hierba atlántica recién cortada y un inconfundible fondo mineral y salino.
Boca: Entrada amplia, con peso y una estructura envidiable. La acidez está perfectamente integrada, vertebrando un paladar untuoso que culmina en un final largo y persistente.
3. Arquitectura del Vino
VOLUMEN Y CUERPO [ ● ● ● ● ○ ]
MINERALIDAD SALINA [ ● ● ● ● ● ]
POTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]
ESTILO [ ELEGANTE / MADURO ]
4. Maridaje y Servicio
Celebración Marítima: Ideal para grandes piezas de marisco como bogavante, centollo, ostiones o parrilladas de mar de gran formato.
Platos de Peso: Rodaballo al horno, bacalao, arroces caldosos de mariscos, paellas o fideuás de gran profundidad.
Servicio: Se recomienda disfrutar entre 9°C y 11°C.
5. Ventajas del Formato 1.5L
- Longevidad: La menor tasa de oxidación prolonga la vida del vino y refina sus matices en botella.
- Presencia: Una botella imponente que eleva el nivel de cualquier evento, banquete o cena especial.
- Coleccionismo: Es la elección predilecta para quienes buscan guardar Albariños con potencial de evolución a largo plazo.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Por qué comprar Xion Albariño en formato Magnum?
El formato Magnum (1.5L) favorece una evolución más lenta y armoniosa del vino. Al haber menor contacto del líquido con el aire en proporción al volumen, la frescura del Albariño se preserva mejor y desarrolla matices más complejos.
¿Qué caracteriza a la añada 2021 de Xion?
La añada 2021 destaca por un perfil clásico atlántico: frescura eléctrica, acidez equilibrada y una excelente capacidad de guarda, cualidades que se potencian en esta botella de gran formato.
¿Cuál es la temperatura de servicio para un formato Magnum?
Se recomienda servir entre 9°C y 11°C. Al ser una botella más grande, sugerimos enfriarla con mayor antelación o utilizar una cubitera amplia para mantener la temperatura durante toda la comida.
¿Cómo es el empaque y envío de mi compra online?
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