Taanug Blanco Kosher
Penedès • Kosher Mevushal
(Apto Pesaj)
"Claridad y frescura mediterránea: un blanco joven y vibrante, elaborado bajo los más altos estándares de pureza y tradición."
Pureza y Vivacidad Mediterránea
Taanug Blanco es la expresión de equilibrio y frescura de Bodegas Pinord. El término "Taanug" (del hebreo "Placer") define a la perfección este ensamble de Macabeo y Xarel·lo del Penedès. Elaborado bajo la rigurosa supervisión rabínica, este vino captura la luminosidad del Mediterráneo en una propuesta ágil, nítida y honesta, ideal para quienes buscan calidad y cumplimiento religioso en una misma copa.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Pinord.
- Origen: D.O. Penedès, España.
- Varietales: Macabeo y Xarel·lo.
- Certificación: Kosher Mevushal / Apto para Pesaj (OU).
- Graduación: 11.5% Alc. Vol.
- Presentación: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante, con sutiles reflejos verdosos que resaltan su juventud.
Nariz: Aroma franco y directo. Destacan notas de fruta blanca como manzana verde y pera crujiente, acompañadas de ligeros matices cítricos y un fondo floral muy fresco.
Boca: Entrada ágil y ligera. Es un vino equilibrado con una acidez vibrante que invita al siguiente sorbo. Final seco, nítido y sumamente refrescante.
3. Análisis de Estilo
CUERPO / LIGEREZA [ ● ● ○ ○ ○ ]
ACIDEZ / FRESCURA [ ● ● ● ● ○ ]
INTENSIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ○ ○ ]
PERFIL (MUY SECO) [ ● ○ ○ ○ ○ ]
4. Maridaje y Momentos
Platos Tradicionales: Compañero ideal para el Gefilte fish, ensaladas de pollo con manzana y platos de pescados blancos al horno o al vapor.
Gastronomía Fresca: Marida perfectamente con hummus, tabule, ensaladas mediterráneas y sushi sencillo.
Servicio: Disfrutar frío, entre 6°C y 8°C. Es el vino perfecto para cenas de Shabat, festividades de Pesaj y celebraciones familiares alegres.
5. Tradición y Certificación
Bodegas Pinord ha logrado con la línea Taanug una simbiosis perfecta entre la tecnología moderna y el respeto por las tradiciones milenarias. Al ser Kosher Mevushal, este blanco garantiza su integridad religiosa en cualquier evento social, sin sacrificar la tipicidad de las uvas Macabeo y Xarel·lo, emblemáticas del Penedès. Un vino que honra la mesa y celebra la vida.
