POZO DE LUNA
SAUVIGNON BLANC VINO BLANCO SAN LUIS POTOSÍ 750ML
MÉXICO • SAN LUIS POTOSÍ • VINO BLANCO SAUVIGNON BLANC (SECO)
"Una expresión blanca vibrante, cristalina y multipremiada del Altiplano Potosino. Elaborado minuciosamente por la prestigiosa bodega Pozo de Luna en Soledad de Graciano Sánchez, este Sauvignon Blanc Single Vineyard destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdes. Vinificado en tanques de acero inoxidable y con un cuidadoso reposo de 6 meses en botella, despliega cautivadores aromas cítricos, recuerdos de durazno blanco, lichi, jalapeño fresco, pasto recién cortado y tomillo. En boca seduce por su gran frescura, perfecto equilibrio, carácter seco y refinada mineralidad."
El Terruño del Altiplano y la Excelencia Enológica de Pozo de Luna
El Vino Blanco Sauvignon Pozo de Luna 750ml es un hito de la vitivinicultura mexicana contemporánea, producido en el Valle de San Luis, ubicado en Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, México. Creado bajo la estricta visión de la bodega Pozo de Luna, este vino blanco de perfil seco procede de una parcela única (Single Vineyard). La altitud y la marcada amplitud térmica del Altiplano le otorgan una acidez natural excepcional, mientras que su vinificación pura en tanque de acero inoxidable preserva la intensidad aromática de la uva Sauvignon Blanc, logrando un vino de gran elegancia, frescura herbal-frutal y marcada personalidad mineral.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Pozo de Luna
Región de Origen: Soledad de Graciano Sánchez, Valle de San Luis, San Luis Potosí, México.
Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc.
Edición / Clasificación: Single Vineyard / Vino Blanco de Autor.
Crianza / Elaboración: Tanque de acero inoxidable y 6 meses de reposo en botella.
Añada: 2021.
Clasificación de Sabor: Seco (Vibrante, fresco, mineral, aromático y equilibrado).
Grado Alcohólico: 13.5% Alc. Vol.
Presentación: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: Servir entre 10°C y 12°C.
Código de Barras / EAN: 7503024883114
SKU / MPN: MX-POZODELUNA-SAUVIGNONBLANC-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color amarillo pálido, extremadamente limpio y brillante, enriquecido con hermosos reflejos verdosos.
Nariz: Abierta y de gran riqueza expresiva. Destacan vivos aromas cítricos (toronja, lima), acompañados de notas de durazno blanco, lichi, toques vegetales de jalapeño fresco, pasto recién cortado y matices herbales de tomillo.
Boca: Entrada nítida y revitalizante. En paladar ofrece una acidez crujiente y una gran frescura, perfectamente armonizada con una textura ágil, carácter seco y una persistente mineralidad en su retrogusto.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Por su brillante acidez y notas herbales y cítricas, Pozo de Luna Sauvignon Blanc es extraordinariamente versátil. Marida a la perfección con pescados y mariscos (ceviches, aguachiles, ostiones, tiraditos, filetes al ajillo o a la plancha), ensaladas frescas con vinagretas cítricas, quesos frescos (queso de cabra, feta, panela), pozoles (especialmente pozole verde), tacos de pescado estilo Ensenada, platillos orientales (sushi, sashimi, comida tailandesa o vietnamita), carpaccio de pulpo y pastas con mariscos en salsa blanca.
Momentos Sugeridos:
- Verano (Comidas y Tardeos Frescos): El vino definitivo para disfrutar en albercadas, días calurosos, terrazas y comidas estivales al aire libre.
- Comida Familiar: Opción ideal para acompañar pozoles tradicionales, mariscadas, mariscadas dominicales y banquetes de cocina mexicana.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en brunchs, aniversarios, graduaciones y aperitivos de eventos exclusivos.
- El Regalo Perfecto: Un obsequio ideal para amantes de los vinos blancos de alta gama, la gastronomía marina y las etiquetas mexicanas premiadas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en Soledad de Graciano Sánchez, Valle de San Luis, San Luis Potosí, México, por la reconocida bodega Pozo de Luna.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Pozo de Luna Sauvignon Blanc es un vino blanco de perfil seco, muy fresco, mineral y con expresivas notas cítricas y herbales.
¿Qué variedad de uva utiliza y cuál es su proceso de elaboración?
Está elaborado con uva 100% Sauvignon Blanc (Single Vineyard), vinificado en tanques de acero inoxidable y con 6 meses de reposo en botella.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir bien frío, entre 10°C y 12°C, para disfrutar plenamente de su vitalidad cítrica, frescura y aromas de frutos blancos.
