VINO BLANCO RIFFEL BINGER SCHARLACHBERG TROCKEN 2021
BOTELLA 750 ML • BINGEN, RHEINHESSEN, ALEMANIA
WEINGUT RIFFEL • BINGEN, RHEINHESSEN, ALEMANIA
"El Riesling de gran viñedo de Bingen. Riffel Scharlachberg Trocken 2021 es un blanco seco de melocotón blanco, rosas amarillas, hierbas silvestres y una mineralidad profunda, del viñedo Grosse Lage Scharlachberg, para quien quiere probar algo grande."
Resumen Rápido
Vino Blanco Riffel Binger Scharlachberg Trocken 2021 750 ml es un vino blanco seco, de uva Riesling, con unos 13% de alcohol, producido por Weingut Riffel en el viñedo Grosse Lage Scharlachberg, en Bingen, Rheinhessen, Alemania. De melocotón blanco, rosas amarillas, hierbas silvestres y gran mineralidad, se sirve a 10–12°C. Ideal para pescado y mariscos, cocina asiática picante, comidas de negocios, celebraciones y regalo. Disponible en LaCava.shop con envío a todo México.
Riesling Seco del Gran Viñedo Scharlachberg y Perfil Mineral
El Vino Blanco Riffel Binger Scharlachberg Trocken 2021 750 ml viene del viñedo Scharlachberg, clasificado como Grosse Lage (equivalente a Grand Cru) y uno de los mejores de Bingen am Rhein, en Rheinhessen, Alemania. Lo elabora Weingut Riffel, bodega familiar dirigida por Carolin y Erik Riffel desde 2005, con viticultura orgánica certificada y vinos veganos. Está hecho con uva Riesling y es de perfil seco (Trocken): su aroma de melocotón blanco y rosas amarillas se entrelaza con delicadas hierbas silvestres y genciana, y su mayor mineralidad le da profundidad y largo final. Con alrededor de 13% de alcohol y, según fuentes públicas, unos 9 meses de crianza en gran barrica de madera, tiene más estructura y potencial de guarda que los Riesling de entrada de la casa. Se sirve entre 10°C y 12°C. Adquiérelo con garantía de origen y autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Blanco Riffel Binger Scharlachberg Trocken 2021 750 ml.
Bodega / Vinícola: Weingut Riffel.
Región de Origen Específica: Viñedo Scharlachberg (Grosse Lage), Bingen, Rheinhessen, Alemania.
Variedad de Uva: Riesling.
Añada: 2021.
Crianza: Alrededor de 9 meses en gran barrica de madera, según fuentes públicas.
Tipo de Vino: Vino Blanco con crianza.
Clasificación de Dulzor: Seco (Trocken).
Grado Alcohólico: Alrededor de 13% Vol.; consulta la etiqueta de tu botella.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 10°C - 12°C.
SKU / MPN: DE-RIFFEL-SCHARLACHBERG-TROCKEN-2021-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz: Aroma a melocotón blanco y rosas amarillas, que se entrelaza con delicados aromas de hierbas silvestres y genciana.
Boca: Seco, de acidez viva y mayor mineralidad, con fruta joven y un final largo y refrescante.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su mineralidad y su acidez viva lo hacen ideal con pescado o marisco al vapor, ostiones, ceviches, sushi y sashimi, carnes y salsas ligeras como pollo, cerdo o pavo, platillos asiáticos picantes, risotto de hongos, tacos de pescado y quesos madurados de leche de vaca.
Momentos Sugeridos:
- Comida Relajada con Amigos: El vino ideal para probar cosas nuevas y compartir una mesa con platillos variados.
- Negocios: Un Riesling de gran viñedo que demuestra criterio y buen gusto en comidas ejecutivas.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en aniversarios, logros y encuentros memorables.
- Cena Romántica: Para una velada íntima con mariscos, pescado o sushi.
- Comida Familiar: Una opción elegante para comidas de fin de semana con pescado y aves.
- Verano: Servido bien frío, es un blanco con estructura para días calurosos.
- Regalo: Un obsequio de nivel para quien disfruta los grandes Riesling alemanes.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene del viñedo Scharlachberg, en Bingen, Rheinhessen, Alemania, y es producido por Weingut Riffel, una bodega familiar de Bingen am Rhein, en la confluencia de los ríos Rin y Nahe.
¿El Vino Blanco Riffel Binger Scharlachberg Trocken 2021 es seco, semiseco o dulce?
Es un vino blanco seco. “Trocken” significa seco en alemán: tiene muy poco azúcar residual y destaca por su acidez viva, su mineralidad y su estructura.
¿Con qué uva está elaborado?
Está elaborado con uva Riesling, la variedad blanca más emblemática de Alemania, reconocida por su acidez, su frescura y su carácter mineral.
¿Qué es el Scharlachberg?
El Scharlachberg es uno de los viñedos más reconocidos de Bingen, clasificado como Grosse Lage (equivalente a Grand Cru). Sus suelos y su orientación dan vinos de gran mineralidad y potencial de guarda.
¿Cuál es la diferencia entre este Trocken y el Kabinett de Riffel?
Ambos vienen del viñedo Scharlachberg y de la misma bodega, pero este Trocken es seco, de mayor alcohol y estructura, y el Kabinett es semidulce, ligero y de bajo alcohol.
¿Cuánto alcohol tiene y cómo se elabora?
Tiene alrededor de 13% de alcohol. Según fuentes públicas, tiene una crianza de unos 9 meses en una gran barrica de madera, que le aporta textura sin restarle frescura.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir entre 10°C y 12°C, para resaltar su mineralidad, su fruta blanca y sus aromas florales.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Marida muy bien con pescado o marisco al vapor, carnes y salsas ligeras, y platillos asiáticos picantes. También acompaña ceviche, sushi, pollo, cerdo y quesos madurados.
¿En qué momentos se recomienda disfrutar este vino?
Es ideal para una comida relajada con amigos para probar cosas nuevas, cenas de maridaje, comidas de negocios, celebraciones especiales, cenas románticas y como regalo para quien disfruta los grandes Riesling alemanes.
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