VINO BLANCO QUINTALUNA 2021 750 ML
OSSIAN VIDES Y VINOS — VERDEJO
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA • NIEVA, SEGOVIA
"La expresión más pura y vibrante del terroir de Nieva. Quintaluna 2021 es un vino blanco seco elaborado por Ossian Vides y Vinos (Grupo Alma Carraovejas) a partir de viñedos ecológicos de Verdejo situados en suelos de arena silícea a gran altitud. Este vino captura la esencia de la fruta fresca, la mineralidad volcánica y la acidez atlántica, ofreciendo una experiencia de frescura inigualable, elegancia y una complejidad aromática que lo convierten en un referente indiscutible del vino blanco español."
Pureza y Frescura de la Verdejo Segoviana
El Vino Blanco Quintaluna 2021 se elabora bajo el sello de Ossian Vides y Vinos (Grupo Alma Carraovejas), con agricultura ecológica rigurosa. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y depósitos de acero. Es un vino seco, ágil y de gran tensión mineral.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Ossian Vides y Vinos (Grupo Alma Carraovejas).
Origen: Nieva, Segovia (Vino de la Tierra de Castilla y León), España.
Añada: 2021.
Variedad: 100% Verdejo de agricultura ecológica.
Suelo y Altitud: Franco-arenoso con canto rodado, más de 850 metros.
Vinificación y Crianza: Vendimia manual, fermentación con levaduras indígenas en roble francés y acero; crianza sobre lías finas.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Grado Alcohólico: 13% - 13.5% Alc. Vol.
Código de Barras / EAN: 8437016259054
SKU / MPN: ES-QUINTALUNA-2021-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Pera, manzana, limón, pomelo, hinojo y fondo mineral calizo.
Boca: Vibrante y fresca, con acidez integrada y retrogusto cítrico y salino.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Pescados blancos, ostras, langostinos, sushi, ceviches, ensaladas, espárragos a la parrilla y quesos de cabra frescos.
Momentos Sugeridos:
- Verano: Comidas al aire libre y terrazas.
- Cena Romántica: Elegancia sofisticada pero desenfadada.
- Negocios: Comidas de trabajo de alta calidad.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en Nieva, Segovia, por la bodega Ossian Vides y Vinos (Grupo Alma Carraovejas).
¿Este vino blanco es seco, semiseco o dulce?
Es un vino seco, caracterizado por su frescura, tensión, pureza frutal y final mineral.
¿Es apto para el consumo vegano o vegetariano?
Al elaborarse mediante agricultura ecológica y vinificación respetuosa, suele encajar bien en dietas vegetarianas y veganas.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Entre 8°C y 10°C.