Bodega / Productor: Bodegas Príncipe de Viana.

Región de Origen: D.O. Navarra, España.

Variedad de Uva: Ensamble selecto de Viura y Chardonnay.

Tipo de Vino: Blanco joven tranquilo.

Clasificación de Dulzor: Seco.

Vinificación y Crianza: Cosecha nocturna para conservar los precursores aromáticos intactos. Prensado suave seguido de una fermentación alcohólica conducida rigurosamente en tanques de acero Inoxidable a temperaturas frías controladas. No realiza crianza en madera, asegurando así una nitidez absoluta, ligereza impecable y un carácter frutal inmaculado antes de su embotellado temprano.

Grado Alcohólico: 12.5% Vol.

Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C.

SKU / MPN: ES-PV-PLENOBLANCO-750ML

Vista: Presenta un hermoso color amarillo pálido con sutiles y vivaces reflejos verdosos e清, de capa baja, limpio y sumamente brillante en copa, augurando una magnífica juventud.

Nariz: De intensidad fragante y alegre. Despliega una primera capa de frutas tropicales frescas como la piña y el plátano, abriéndose paso de inmediato hacia notas cítricas de lima y manzana verde, acompañadas por un delicado y elegante fondo de flores blancas de azahar.

Boca: Entrada ligera, amable y sumamente directa. En el paladar se expresa estrictamente seco, con una acidez bien integrada, crujiente y jugosa que balancea de forma idónea su peso frutal. Su paso por boca es ágil, límpido y muy refrescante, cerrando con un final limpio que evoca recuerdos cítricos y florales de persistencia agradable.

Maridaje Gourmet de Precisión: La excelente ligereza, acidez vibrante y perfil netamente seco de este blanco de Navarra lo convierten en un comodín gastronómico formidable. Armoniza de forma óptima con todo tipo de mariscos frescos (ostiones, almejas, ceviches ligeros), tiraditos de pescado blanco, ensaladas frescas con aderezos cítricos, carpaccios de pulpo y sushis tradicionales. Es el complemento ideal para pastas ligeras al óleo, arroces marineros o una paella valenciana tradicional, así como para quesos jóvenes y frescos de cabra o quesos de pasta blanda sin madurar.

Momentos Sugeridos:

• Verano: El monarca indiscutible para las tardes calurosas, albercadas, terrazas al aire libre o días de playa, donde su frescura limpia reanima de inmediato el paladar.
• Comida Familiar: Una etiqueta sumamente versátil y accesible que agrada a todos los paladares en el hogar, ideal para acompañar platos de aves, ensaladas o mariscos dominicales.
• Cena Romántica: Una opción sutil, ligera y aromática que acompaña de manera elegante una plática amena y platillos ligeros a la luz de las velas, sin saturar los sentidos.
• Negocios: Adecuado para almuerzos corporativos ejecutivos donde se busca un vino correcto, equilibrado y de grado alcohólico moderado que permita continuar la jornada con total claridad.
• El Regalo Perfecto: Un detalle infalible y de gran gusto para obsequiar a los amantes de los vinos jóvenes, frescos, sencillos de disfrutar y con el respaldo de una gran denominación española.
• Celebración Especial: Fantástico para servir como copa de bienvenida en brindis de graduaciones, cócteles informales o fiestas de jardín gracias a su carácter jovial.

¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino blanco?

Este vino blanco es elaborado de manera exclusiva por la galardonada bodega Bodegas Príncipe de Viana. Su origen específico se localiza en los valles e históricos terruños de la Denominación de Origen D.O. Navarra, en la región norte de España. (Nota: Aunque el formato del catálogo se use para diversas etiquetas del mundo, este perfil pertenece al origen español de Navarra y no a Italia).

¿Este vino es seco, semiseco o dulce?

El Príncipe de Viana Pleno Blanco es un vino estrictamente seco. Posee una explosión aromática que recuerda a las frutas dulces tropicales, pero en boca no contiene azúcares residuales, entregando un paso limpio, refrescante y completamente seco.

¿Requiere este vino blanco ser decantado o reposado antes de consumirse?

Al ser un vino blanco joven y sumamente ligero enfocado en la frescura, no requiere decantación alguna. Se aconseja destapar la botella directamente al momento de servir para disfrutar plenamente de la intensidad viva de sus notas cítricas y florales.

¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y su tiempo recomendado de consumo?

Se recomienda servir minuciosamente bien frío, a una temperatura ideal entre los 6°C y 8°C. Para mantener la temperatura idónea durante el consumo, se sugiere el uso de una cubitera con hielo y agua. Al tratarse de un estilo blanco de año, está diseñado para disfrutarse joven y vibrante, recomendándose su consumo dentro de los próximos 1 a 2 años posteriores a su vendimia.