VINO BLANCO OSSIAN 750 ML
OSSIAN VIDES Y VINOS — VERDEJO PREFILOXÉRICO
ESPAÑA • NIEVA, SEGOVIA • VINO DE LA TIERRA CASTILLA Y LEÓN
"La expresión monumental de la Verdejo prefiloxérica: un blanco seco con crianza, de perfil glicérico, volumen untuoso y acidez vibrante, de viñedos ecológicos centenarios en pie franco."
El Mito de la Verdejo Centenaria en Pie Franco
El Vino Blanco Ossian es uno de los blancos más prestigiosos de España. Lo elabora Ossian Vides y Vinos, bodega fundada en 2005 y hoy parte del grupo Alma Carraovejas, en Nieva, Segovia: cepas de Verdejo centenarias, cultivadas de forma ecológica, que sobrevivieron a la filoxera gracias a sus suelos de arena, a más de 800 metros de altitud. Fermentación espontánea en foudres y barricas de roble francés, con crianza de 9 meses sobre lías finas. Es un vino seco, cremoso y mineral. Cómpralo en La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN y descubre más vinos de uva Verdejo, vinos ecológicos y orgánicos y vinos de colección.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Ossian Vides y Vinos (Grupo Alma Carraovejas).
Origen: Nieva, Segovia, Vino de la Tierra Castilla y León, España.
Variedad: 100% Verdejo de viñedos prefiloxéricos centenarios en pie franco.
Suelo y Altitud: Arenas silíceas y cantos rodados, a más de 800 metros.
Vinificación y Crianza: Fermentación espontánea en foudres y barricas de roble francés; 9 meses sobre lías con bastón.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Grado Alcohólico: 13.5% Alc. Vol.
Código de Barras / EAN: 8437016259016
SKU / MPN: ES-OSSIAN-BLANCO-750ML
2. Notas de Cata
Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos.
Nariz: Albaricoque, melocotón, cítricos maduros, hinojo, mantequilla fresca y frutos secos tostados.
Boca: Potente y untuosa, con acidez vibrante y final largo y mineral.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Rodaballo, besugo, lubina, bogavante, langosta, lechón, aves trufadas, sushi de autor y quesos maduros de oveja.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Cenas ejecutivas de distinción.
- Celebración Especial: Aniversarios y bodas.
- Verano: Terrazas y veladas al aire libre.
- El Regalo Perfecto: Para sumilleres y coleccionistas.
5. Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en Nieva, Segovia (Vino de la Tierra Castilla y León), España, por Ossian Vides y Vinos (Grupo Alma Carraovejas).
¿Este vino blanco es seco, semiseco o dulce?
Es un vino seco, célebre por su cremosidad, frescura integrada, cuerpo untuoso y balance frutal.
¿Por qué se considera tan especial la variedad Verdejo utilizada en Ossian?
Proviene al 100% de cepas prefiloxéricas centenarias en pie franco, cultivadas de forma ecológica, con una autenticidad y concentración difíciles de replicar en viñedos jóvenes.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Entre 10 °C y 12 °C.
¿Dónde comprar Ossian en México?
En La Cava Shop, con envío gratis desde $1,499 MXN y 90 días para devoluciones sin costo.