TOKAJI-OREMUS
PETRÁCS FURMINT SECO 2021 750ML
TOKAJI • VINO DE HUNGRÍA — SINGLE VINEYARD DE SUELO VOLCÁNICO
"El alma volcánica de un blanco monumental. Una expresión estrictamente seca de la uva Furmint que funde la untuosidad de la madera noble con una acidez eléctrica y una mineralidad majestuosa."
Fuerza Volcánica y la Reinvención de la Furmint Seca
El Vino Blanco Oremus Petrács Furmint 2021 es elaborado por Tokaji-Oremus (propiedad de Tempos Vega Sicilia) en la parcela Petrács, de suelos de andesita volcánica, en Tokaji, Hungría. Es un vino seco, 100% Furmint, fermentado y criado en barricas de roble húngaro con crianza sobre lías finas de unos 8 meses.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Tokaji-Oremus (Grupo Tempos Vega Sicilia).
Región de Origen: Región de Tokaji, Hungría.
Origen del Viñedo: Parcela Petrács (Single Vineyard de suelos volcánicos).
Añada: 2021.
Variedad de Uva: 100% Furmint.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Vinificación y Crianza: Prensado suave de racimos enteros, fermentación en barricas nuevas de roble húngaro (gönci de 136 litros y de 228 litros), crianza sobre lías finas de unos 8 meses.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 10°C - 12°C.
SKU / MPN: HU-PETRACS-2021-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo pajizo brillante con destellos dorados y reflejos verdosos.
Nariz: Albaricoque, níspero, manzana asada, flores blancas, almendra tostada, vainilla, jengibre, piedra pómez y humo.
Boca: Suntuosa y seca, con acidez cítrica vibrante, matiz salino y especiado, y final larguísimo y elegante.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Pescados grasos (salmón, lubina, rodaballo), bogavante o langosta thermidor, capón o pularda rellena, risottos con trufa blanca, sashimi de atún graso y quesos curados de oveja.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Para sorprender a socios o inversionistas.
- Celebración Especial: Aniversarios y banquetes exclusivos.
- Cena Romántica: Suntuoso, seco y aromático.
- El Regalo Perfecto: Para enófilos sofisticados.
- Verano: En noches de terraza al aire libre.
5. Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico de este vino?
Proviene de la parcela Petrács, de suelos volcánicos, en la región de Tokaji, Hungría.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es estrictamente seco: fermenta por completo los azúcares naturales de la uva Furmint.
¿Qué potencial de guarda tiene la añada 2021?
En condiciones óptimas puede evolucionar entre 15 y 20 años.
¿Se recomienda algún tipo de copa?
Se aconseja una copa amplia de vino blanco (tipo Borgoña), servida entre 10°C y 12°C.