VINO BLANCO MARAÑONES 2022 750 ML
BODEGA MARAÑONES — ALBILLO REAL
ESPAÑA • SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS, SIERRA DE GREDOS
"La expresión más pura, untuosa y elegante de la uva autóctona Albillo Real en los suelos graníticos de la Sierra de Gredos. Vino Blanco Marañones 2022 es una joya artesanal elaborada por Bodega Marañones (integrada en la familia Alma Carraovejas) en San Martín de Valdeiglesias. De perfil seco, este blanco de paraje combina una gran riqueza glicérica y cuerpo con una frescura mineral vibrante, fruto de su fermentación y crianza sobre lías en tinos y foudres de roble francés."
Carácter Granítico de la Albillo Real
El Vino Blanco Marañones 2022 procede de parcelas de cepas viejas de Albillo Real bajo viticultura ecológica en San Martín de Valdeiglesias. Fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en foudres de roble francés, criándose sobre lías 10 a 12 meses. Es un vino seco, untuoso y mineral.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodega Marañones (Grupo Alma Carraovejas).
Origen: San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos, D.O. Vinos de Madrid, España.
Añada: 2022.
Variedad de Uva: 100% Albillo Real de viñedos viejos ecológicos.
Suelo y Altitud: Suelos graníticos a más de 750-850 metros de altitud.
Vinificación y Crianza: Prensado suave de racimo entero, fermentación espontánea, 10 a 12 meses sobre lías en foudres y tinos de roble francés. Embotellado con mínima intervención.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Grado Alcohólico: 13.5% - 14% Alc. Vol.
Código de Barras / EAN: 8437026630027
SKU / MPN: ES-MARANONES-BLANCO-2022-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos.
Nariz: Albaricoque, melocotón, cítricos maduros, flores blancas, hinojo y tiza granítica.
Boca: Amplia y untuosa, con acidez fresca y final salino y mineral.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Rodaballo, lubina, salmón a la parrilla, paella de mariscos, aves de corral con finas hierbas, pastas cremosas y quesos semicurados de cabra u oveja.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Elegancia sensorial y volumen untuoso.
- Verano: Comidas al aire libre con mariscos.
- Celebración Especial: Para amantes de blancos de culto.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos, D.O. Vinos de Madrid, España, por Bodega Marañones (Grupo Alma Carraovejas).
¿Este vino blanco es seco, semiseco o dulce?
Es un vino seco, destacado por su untuosidad, balance y frescura salina.
¿Qué variedad de uva se utiliza?
100% Albillo Real de viñedos viejos ecológicos cultivados en suelos de granito.
¿A qué temperatura se aconseja servir?
Entre 10°C y 12°C.