VINO BLANCO MARAÑONES 2022 750 ML
BODEGA MARAÑONES • ALBILLO REAL • D.O. VINOS DE MADRID
ESPAÑA • SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS, SIERRA DE GREDOS • VINO BLANCO CON CRIANZA (SECO)
"La expresión más pura, untuosa y elegante de la uva autóctona Albillo Real en los suelos graníticos de la Sierra de Gredos. Vino Blanco Marañones 2022 es una joya artesanal elaborada por Bodega Marañones (integrada en la familia Alma Carraovejas) en San Martín de Valdeiglesias. De perfil seco, este blanco de paraje combina una gran riqueza glicérica y cuerpo con una frescura mineral vibrante, fruto de su fermentación y crianza sobre lías en tinos y foudres de roble francés."
Carácter Granítico y Elegancia Singular de la Albillo Real
El Vino Blanco Marañones 2022 750 ml es un blanco excepcional con personalidad de terruño de montaña. Procedente de pequeñas parcelas de cepas viejas de Albillo Real trabajadas bajo viticultura ecológica en San Martín de Valdeiglesias, este vino refleja el alma del suelo granítico y arenoso de la zona. Tras una meticulosa maceración pelicular en frío, el moho fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en foudres de madera y tinas de roble francés de gran volumen, criándose posteriormente sobre sus lías durante unos 10 a 12 meses. Clasificado como un vino estrictamente seco, regala una boca sedosa y glicérica con recuerdos de fruta de hueso, flor blanca, hinojo y una firme espina dorsal mineral.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodega Marañones (Grupo Alma Carraovejas).
Origen Específico: San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos, D.O. Vinos de Madrid, España.
Añada: 2022.
Variedad de Uva: 100% Albillo Real de viñedos viejos ecológicos.
Tipo / Clasificación: Vino Blanco de Paraje con Crianza sobre lías.
Suelo y Altitud: Suelos graníticos de textura arenosa y muy fresca, situados a más de 750 - 850 metros de altitud.
Vinificación y Crianza: Prensado suave de racimo entero, maceración prefermentativa, fermentación espontánea con levaduras endémicas. Crianza sobre lías de 10 a 12 meses en foudres y tinos de roble francés de gran formato. Embotellado con mínima intervención.
Perfil / Clasificación de Sabor: Seco (Perfil complejo, untuoso, balsámico, con acidez muy equilibrada y gran elegancia mineral).
Grado Alcohólico: 13.5% - 14% Alc. Vol.
Presentación: Botella Borgoña de 750 ml.
Código de Barras / EAN: 8437026630027
SKU / MPN: ES-MARANONES-BLANCO-2022-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos limpios, de excelente brillo y buena lágrima en copa.
Nariz: Aromas complejos y elegantes a fruta de hueso (albaricoque, melocotón), piel de cítricos maduros, flores blancas, hinojo, hierbas aromáticas de monte y matices de levadura fina y tiza granítica.
Boca: Entrada amplia, envolvente y muy untuosa. En paladar destaca por su volumen y textura glicérica, perfectamente integrada con una acidez fresca que equilibra el paso y conduce a un final seco, salino, largo y de recuerdos minerales.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Por su estructura, volumen y untuosidad de blanco de guarda, Marañones Blanco 2022 es sumamente gastronómico. Marida excelentemente con pescados grasos a la parrilla (rodaballo, lubina, salmón o atún rojo), mariscos al horno, paella de mariscos, arroces melosos de pescado, aves de corral a las finas hierbas (pollo de campo o pavo horneado), mollejas salteadas, pastas en salsas cremosas, quesos semicurados de cabra u oveja y guisos con verduras de temporada.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Su elegancia sensorial, volumen untuoso y frescura mineral son la compañía perfecta para maridar una velada gastronómica especial.
- Verano: Refrescante pero estructurado, perfecto para disfrutarse en comidas al aire libre, terrazas o maridadas con mariscos en días cálidos.
- Celebración Especial: Una botella exclusiva para amantes de los vinos blancos españoles de culto y varietales singulares
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en San Martín de Valdeiglesias (D.O. Vinos de Madrid), en la Sierra de Gredos, España, por la prestigiosa Bodega Marañones (Grupo Alma Carraovejas).
¿Este vino blanco es seco, semiseco o dulce?
El vino Blanco Marañones 2022 es un vino seco, destacado por su untuosidad, balance y frescura salina.
¿Qué variedad de uva se utiliza para elaborar este vino blanco?
Está elaborado 100% con Albillo Real de viñedos viejos ecológicos cultivados en suelos de granito.
¿A qué temperatura se aconseja servir Marañones Blanco 2022?
Se recomienda servir a una temperatura de entre 10°C y 12°C para no opacar su compleja gama aromática y disfrutar de su amplitud en boca.
