VINO BLANCO ESPUMOSO COVENANT BLANC DE BLANCS
BOTELLA 375 ML CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS
COVENANT WINES
BERKELEY, CALIFORNIA
"Un brindis para los momentos más felices. Covenant Blanc de Blancs es un espumoso 100% Chardonnay de California, fermentado con levaduras nativas y sin dosificación: muy seco, fino y cremoso, con manzana verde, brioche y un final mineral, y además kosher mevushal."
Resumen Rápido
Vino Blanco Espumoso Covenant Blanc de Blancs 750 ml es un espumoso muy seco (sin dosificación, estilo Brut Nature), 100% Chardonnay, fermentado con levaduras nativas, producido por Covenant Wines en California, Estados Unidos. Es kosher mevushal con certificación OU. Fresco y cremoso, con manzana verde, brioche, pera y un final mineral, se sirve a 6–8°C. Ideal para brindar, aperitivo, mariscos, ostiones, pescado blanco, celebraciones y regalo. Disponible en LaCava.shop con envío a todo México.
Espumoso Blanc de Blancs de California y Perfil Muy Seco
El Vino Blanco Espumoso Covenant Blanc de Blancs 750 ml nace del deseo de Covenant Wines de elaborar un espumoso de la más alta categoría. La bodega, fundada por el enólogo Jeff Morgan, es una bodega urbana de Berkeley, California, reconocida por sus vinos kosher de alta gama. Este Blanc de Blancs está hecho íntegramente con uva Chardonnay de California, Estados Unidos, fermentada con levaduras nativas y sin dosificación, es decir, sin azúcar añadido al final. El resultado es un espumoso de perfil seco, estilo Brut Nature, lleno de la finura que el Chardonnay aporta a los grandes espumosos del mundo. En copa muestra burbuja cremosa y notas de manzana verde, brioche con mantequilla, pera y pastelería, con un final limpio y mineral. Además, es kosher mevushal con certificación OU, una opción para festividades y celebraciones de la comunidad kosher y para cualquier mesa que quiera brindar con una alternativa de carácter al Champagne. Se sirve bien frío, entre 6°C y 8°C. Adquiérelo con garantía de origen y autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Blanco Espumoso Covenant Blanc de Blancs 750 ml.
Marca: Covenant.
Bodega / Vinícola: Covenant Wines, Berkeley, California.
Región de Origen Específica: California, Estados Unidos.
Variedad de Uva: 100% Chardonnay.
Elaboración: Fermentación con levaduras nativas y sin dosificación.
Tipo de Vino: Vino blanco espumoso, Blanc de Blancs.
Clasificación de Dulzor: Seco, estilo Brut Nature (sin azúcar añadido).
Certificación: Kosher mevushal, certificación OU.
Grado Alcohólico: Consulta la etiqueta de tu botella para el porcentaje exacto.
Añada: Consulta la etiqueta de tu botella.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C, bien frío.
SKU / MPN: US-COVENANT-BLANC-DE-BLANCS-ESPUMOSO-375ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo pajizo brillante, con burbuja fina y cremosa.
Nariz: Manzana verde, brioche con mantequilla, pera y notas de pastelería.
Boca: Muy seco, fresco y limpio, con una burbuja cremosa, manzana ácida y pera pochada, y un final mineral y elegante.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su burbuja y su acidez limpian el paladar, así que es ideal con mariscos, ostiones, pescado blanco, aperitivos, sushi y sashimi, quesos suaves, canapés y papas fritas. También acompaña tempura, ceviche, ensalada de mariscos, pollo asado, huevos, caviar kosher, salmón ahumado y platillos fritos.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Para brindar con “¡L’chaim!” en bodas, aniversarios, cumpleaños, fin de año y festividades de la comunidad kosher.
- Regalo: Un obsequio distinguido para quien disfruta los espumosos de autor y el vino kosher de alta gama.
- Cena Romántica: Para abrir la noche con burbujas y seguir con mariscos o sushi.
- Negocios: Un brindis sofisticado para cierres de trato, inauguraciones y comidas ejecutivas.
- Verano: Servido bien frío, es un espumoso fresco para terrazas, albercas y tardes calurosas.
- Comida Familiar: Un aperitivo festivo para mesas de fin de semana y reuniones con opciones kosher.
- Carnita Asada: Un espumoso seco que limpia el paladar entre cortes, pollo y verduras a la parrilla.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de California, Estados Unidos, y es producido por Covenant Wines, bodega urbana de Berkeley, California, fundada por el enólogo Jeff Morgan y especializada en vinos kosher de alta gama.
¿El Covenant Blanc de Blancs es seco, semiseco o dulce?
Es un espumoso muy seco: se elabora sin dosificación, es decir, sin azúcar añadido al final, por lo que es de estilo Brut Nature, fresco y de gran finura.
¿Qué significa Blanc de Blancs?
Blanc de Blancs significa blanco de blancas: es un espumoso elaborado solo con uvas blancas. En este caso, es 100% Chardonnay.
¿Cómo se elabora?
Se elabora solo con uva Chardonnay, fermentada con levaduras nativas y sin dosificación, para conservar la finura y la pureza del vino.
¿Es un vino kosher?
Sí. Es un vino kosher mevushal, con certificación OU y del rabino Babad. Mevushal significa que el vino fue sometido a un proceso de calentamiento conforme a la normativa kosher, por lo que conserva su estatus kosher aunque lo sirva cualquier persona.
¿Cómo es su sabor?
Es fresco y limpio, con notas de manzana verde, brioche con mantequilla, pera y pastelería, una burbuja cremosa y un final mineral.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir bien frío, entre 6°C y 8°C, en copa flauta o en copa de vino blanco.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Marida muy bien con mariscos, ostiones, pescado blanco, aperitivos, sushi, quesos suaves y papas fritas. También sirve como aperitivo antes de cualquier comida.
¿En qué momentos se recomienda disfrutar este vino?
Es ideal para brindar en celebraciones especiales, bodas, aniversarios y festividades kosher, y también para cenas románticas, comidas de negocios, verano, comidas familiares, carnita asada y como regalo.
¿Cómo es el transporte y empaque de mi pedido?
En LaCava.shop empaquetamos tus botellas con protección reforzada antichoque y ofrecemos envío gratis desde $1,499 MXN a todo México.
¿Cuál es la política de devoluciones?
LaCava.shop ofrece devoluciones sin costo dentro de los primeros 90 días.