COSTA DI
GIULIA 2022
MICHELE SATTA • BOLGHERI DOC • TOSCANA
"La luz del Tirreno en una copa: un blanco vibrante que susurra historias de mar y tierra toscana."
La Elegancia Blanca de Bolgheri
El Costa di Giulia 2022 es una joya de la bodega **Michele Satta**. Mientras Bolgheri es mundialmente famosa por sus tintos, Satta ha demostrado que el terroir costero es capaz de producir blancos de una finura asombrosa. Este vino nace de la unión de la uva autóctona Vermentino y la internacional Sauvignon Blanc. La añada 2022 se caracteriza por una luminosidad excepcional, logrando un vino que equilibra la madurez de la fruta con una frescura salina casi crujiente, producto de la proximidad de los viñedos al mar Mediterráneo.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Bolgheri DOC, Castagneto Carducci, Toscana, Italia.
Bodega: Michele Satta.
Variedad: Vermentino y Sauvignon Blanc en partes iguales.
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza frutal.
Estilo: Blanco seco, aromático y mineral.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Amarillo pajizo brillante con sutiles reflejos verdosos.
Nariz: Intensas notas de flores blancas, cáscara de cítricos (lima y pomelo) y un toque distintivo de hierbas mediterráneas como el tomillo y el romero.
Boca: En boca es envolvente y fresco. Presenta una textura sedosa equilibrada por una vibrante acidez. El final es largo y marcadamente mineral, con un recuerdo salino que evoca la costa toscana.
3. Arquitectura del Costa di Giulia
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Es el compañero ideal para la cocina de mar: risotto de mariscos, pescado a la sal, carpaccio de atún o espagueti con almejas (vongole). También armoniza perfectamente con quesos frescos de cabra y ensaladas mediterráneas.
Servicio: Se recomienda disfrutarlo frío, entre **10°C y 12°C**. No requiere decantación, pero ganará expresividad si se deja abrir unos minutos en la copa.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es un vino para guardar?
Aunque es delicioso en su juventud por su frescura, el Costa di Giulia tiene una estructura que le permite evolucionar elegantemente durante los próximos 3 a 5 años, ganando notas de frutos secos.
¿Qué le aporta el Vermentino a este vino?
El Vermentino es la uva blanca por excelencia de la costa italiana; aporta esa salinidad marina y el carácter de hierbas silvestres que define el alma de Bolgheri.
¿Por qué se llama "Costa di Giulia"?
Es un homenaje de Michele Satta a su hija Giulia, reflejando el carácter familiar y la pasión personal que se imprime en cada botella de la finca.
