VINO BLANCO BAT GARA TXAKOLI UNO
BOTELLA 750 ML
D.O. ARABAKO TXAKOLINA, PAÍS VASCO, ESPAÑA
BODEGA BAT GARA • ÁLAVA, PAÍS VASCO, ESPAÑA
"El alma y la frescura del Atlántico en el corazón de Álava. Bat Gara Txakoli Uno es la máxima expresión artesanal de la uva Hondarrabi Zuri y Riesling: un vino blanco atlántico marcadamente seco, de acidez electrizante, mineralidad atlántica y profunda textura en boca lograda tras su crianza sobre lías."
Expresión Atlántica, Viticultura Atlántica de Altura y Perfil Seco
El Vino Blanco Bat Gara Txakoli Uno 750 ml es una joya enológica producida por la vanguardista Bodega Bat Gara en la prestigiosa denominación de origen D.O. Arabako Txakolina (Chacolí de Álava), País Vasco. De clasificación gastronómica estrictamente seca, este vino proviene de viñedos situados en pendientes de altitud en Lezama y Ayala. Elaborado principalmente con la variedad autóctona Hondarrabi Zuri y un aporte refinado de Riesling, destaca por su fermentación con levaduras autóctonas y una cuidadosa crianza de 5 a 6 meses sobre sus lías finas. Ofrece notas vibrantes a cítricos frescos, manzana verde, hinojo, flor blanca y una marcada salinidad atlántica. Consíguelo con absoluta garantía de origen e importación directa en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Blanco Bat Gara Txakoli Uno 750 ml.
Bodega / Vinícola: Bodega Bat Gara.
Región de Origen Específica: D.O. Arabako Txakolina (Álava, País Vasco, España).
Variedades de Uva: 85% Hondarrabi Zuri y 15% Riesling.
Tipo de Vino: Vino Blanco Atlántico Crianza sobre Lías.
Clasificación de Dulzor: Seco (Sin azúcares residuales, acidez natural atlántica muy limpia y vivaz).
Vinificación y Crianza: Fermentación espontánea y reposo sobre lías finas en tanques de acero inoxidable durante 5 a 6 meses.
Grado Alcohólico: 12.5% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 8°C - 10°C.
SKU / MPN: ES-BATGARA-TXAKOLI-UNO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color amarillo pajizo brillante con sutiles destellos verdosos, de gran limpidez y brillo.
Nariz: Aromas francos e intensos a corteza de limón, pomelo, manzana verde, pera de agua, hierbas silvestres y notas minerales calcáreas con recuerdos a brioche tostado por sus lías.
Boca: En boca es marcadamente seco, vertical y crujiente. Su acidez atlántica está perfectamente equilibrada por el volumen y untuosidad que le aportan sus lías, culminando en un final largo, salino y muy refrescante.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su acidez natural y perfil marcadamente salino lo convierten en el compañero gastronómico perfecto para mariscos de concha frescos (ostras, almejas a la sartén, mejillones al vapor), ceviches marinos, tiraditos de pescado blanco, carpaccio de pulpo, anchoas del Cantábrico, sukiyaki o sushi, arroces marineros, fideuá, pescados a la sal, tempura de verduras y quesos artesanos de oveja como el queso Idiazábal joven.
Momentos Sugeridos:
- Verano y Terrazas: El vino blanco por excelencia para tardes de sol, aperitivos fríos y cocina de mar.
- Carnita Asada: Excelente acompañante para abrir el apetito con mariscos a las brasas, tiraditos, empalmes de camarón y entradas antes de los cortes de carne.
- Comida Familiar: Una opción sumamente versátil y fresca para maridar mariscadas y paellas en reuniones dominicales.
- Negocios: Un vino blanco atlántico de nicho que sorprenderá a comensales exigentes en comidas ejecutivas con cocina del mar.
- Cena Romántica: El maridaje idóneo para una velada a base de sushi, ostiones y pescados finos.
- Celebración Especial: Una etiqueta de autor vasca imprescindible en catas, banquetes o aniversarios.
- Regalo: Un regalo distinguido y refinado para amantes de los vinos blancos minerales y de terruño atlántico. Adquiérelo en LaCava.shop.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de la denominación D.O. Arabako Txakolina (Álava, País Vasco, España) y es elaborado artesanalmente por la prestigiosa Bodega Bat Gara.
¿El Vino Blanco Bat Gara Txakoli Uno es seco, semiseco o dulce?
Es un vino blanco de clasificación gastronómica marcadamente seca, reconocido por su acidez vibrante, ausencia de azúcar residual y limpia mineralidad.
¿Qué variedades de uva componen este Txakoli?
Está elaborado principalmente con la variedad autóctona Hondarrabi Zuri complementada con un fino porcentaje de Riesling.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir muy fresco, a una temperatura ideal de entre 8°C y 10°C.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Es perfecto para maridar ostiones frescos, ceviches, pescados a las brasas, sushi, paella de mariscos, anchoas y quesos suaves de oveja.
¿Dónde puedo comprar este vino con entrega en México?
Puedes comprar el Vino Blanco Bat Gara Txakoli Uno 750 ml directamente en la tienda online oficial LaCava.shop con envío garantizado.