ABADÍA DE SAN CAMPIO
ALBARIÑO D.O. RÍAS BAIXAS
GALICIA • ESPAÑA
"La esencia del Atlántico en cada copa: frescura punzante, fruta cristalina y el carácter noble de O Rosal."
Pureza Varietal y Elegancia Atlántica
Abadía de San Campio es el tributo de Bodegas Terras Gauda a la variedad Albariño. Procedente de viñedos situados en la subzona de O Rosal, en la desembocadura del río Miño, este vino se beneficia de un microclima excepcional que garantiza una maduración óptima. Tras una meticulosa vendimia manual, el vino reposa en sus lías para ganar untuosidad, dando como resultado un blanco que es pura alegría: vibrante, lleno de matices cítricos y con una mineralidad que recuerda a la brisa marina gallega.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Terras Gauda.
Origen: D.O. Rías Baixas (Subzona O Rosal), Galicia, España.
Variedad: 100% Albariño.
Vinificación: Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada.
Alcohol: 12.5% vol.
Formato: 750 ml.
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy limpio y con destellos de juventud.
Nariz: Intensidad aromática sobresaliente. Destacan aromas de fruta blanca (manzana golden, pera) y notas tropicales maduras de piña, acompañadas de un fondo de flores blancas.
Boca: Entrada amplia y fresca. Presenta una acidez muy bien integrada que lo hace ágil y refrescante. El final es largo, frutal y con un postgusto cítrico que invita a seguir bebiendo.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet: Es el compañero natural de los productos del mar. Marida de forma sublime con mariscos frescos, pulpo a la gallega, pescados blancos al horno, arroces marineros y sushi. También es excelente con quesos frescos y ensaladas tropicales.
Momentos Sugeridos:
- Verano: El vino blanco indispensable para disfrutar bajo el sol o en una terraza junto al mar.
- Comida Familiar: Ideal para acompañar una mariscada o un arroz en reuniones festivas.
- Cena Romántica: Aporta frescura y elegancia para una velada con platos ligeros y sofisticados.
- Regalo: Un detalle infalible para quienes aprecian la calidad contrastada de las Rías Baixas.
- Celebración Especial: Perfecto como aperitivo de bienvenida en grandes eventos.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es un vino para guardar?
Está diseñado para disfrutarse joven y aprovechar su máxima explosión frutal, idealmente dentro de los 2 años posteriores a su cosecha.
¿Abadía de San Campio es lo mismo que Terras Gauda?
Es una etiqueta de la misma bodega (Terras Gauda), pero a diferencia de la etiqueta principal que es un blend, Abadía de San Campio es un monovarietal 100% Albariño.
¿Contiene sulfitos?
Sí, como todos los vinos de calidad comercial, contiene sulfitos para asegurar su estabilidad y frescura durante el transporte y almacenaje.