VERMOUTH KOSHER YZAGUIRRE
BOTELLA 1 LITRO • EL MORELL, REUS, ESPAÑA
CELLER YZAGUIRRE • D.O. TARRAGONA / REUS, ESPAÑA
"El emblemático vermouth de la tradición de Reus producido bajo las más estrictas normas Kosher. Celler Yzaguirre fusiona vinos base seleccionados con más de 80 botánicos artesanales macerados en frío, entregando un perfil de dulzor equilibrado (semiseco a dulce refinado), una fascinante complejidad de ajenjo, canela, piel de naranja amarga y un toque balsámico inigualable."
Tratado Artesanal Kosher, Tradición Catalana y Maceración Botánica
El Vermouth Kosher Yzaguirre 1 Litro es un aperitivo de distinción internacional elaborado por la centenaria bodega Celler Yzaguirre (fundada en 1884 en el corazón de Reus/El Morell, Tarragona, España). Producido bajo riguroso proceso de certificación Kosher, este aperitivo aromatizado se elabora mediante la infusión en frío de más de 80 hierbas aromáticas, Especias y flores silvestres en vino blanco base seleccionando botánicos como el ajenjo, la canela de Ceilán, el clavo, la corteza de naranja amarga y la genciana. De perfil predominantemente semiseco / dulce equilibrado, ofrece una integración majestuosa entre amargor herbal y dulzor cítrico, resultando perfecto para la hora del aperitivo tradicional o coctelería clásica de alta gama. Disponible con garantía de autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vermouth Kosher Yzaguirre 1 Litro.
Bodega / Productor: Celler Yzaguirre (El Morell, Tarragona, España).
Región de Origen Específica: Reus / El Morell, Cataluña, España.
Certificación: Certificación Kosher de Máxima Pureza.
Composición Botánica: Infusión secreta de más de 80 varietales botánicos (Ajenjo, Genciana, Canela, Piel de Naranja, Manzanilla, Díctamo).
Tipo de Aperitivo: Vermouth Rojo Kosher Tradicional.
Clasificación de Dulzor: Semiseco / Dulce equilibrado (Amargor aromático integrado con untuosidad y equilibrio suave, sin saturar el paladar).
Crianza / Elaboración: Maceración en frío de botánicos durante dos meses y estabilización en barricas de roble antes de su embotellado.
Grado Alcohólico: 15.0% Vol.
Contenido Neto: Botella de 1000 ml (1 Litro).
Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C (Servir bien frío, con hielo, rodaja de naranja y aceituna verde).
SKU / MPN: ES-YZAGUIRRE-KOSHER-1L
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color caoba intenso con deslumbrantes destellos cobrizos y ámbar, de notable densidad y lágrima envolvente.
Nariz: Aroma intenso, cálido y sumamente aromático. Desprende notas de canela en rama, cáscara de naranja confitada, ajenjo, clavo de olor, nuez moscada, flor de azahar y matices balsámicos ahumados.
Boca: Entrada aterciopelada y envolvente. Despliega un excelente equilibrio entre el dulzor glicérico y la acidez amarga de las hierbas finas. Final muy largo, limpio, especiado y de retrogusto balsámico refrescante.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Como aperitivo supremo, marida formidablemente con aceitunas verdes rellenas de anchoa o pimiento, patatas fritas crujientes, conservas del mar (berberechos, mejillones en escabeche, sardinillas, pulpo a la gallega), embutidos ibéricos (jamón de bellota, lomo, salchichón), quesos curados Kosher, frutos secos tostados, tapas mediterráneas y cócteles clásicos como Negroni, Manhattan o Boulevardier.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: El acompañante predilecto para abrir el apetito previo a la gran comida dominical o banquetes familiares.
- Carnita Asada: Ideal para servir bien frío mientras se encienden las brasas, acompañando botanas, chicharrones, tuétanos y quesos a la parrilla.
- Verano: La bebida más refrescante en tardes calurosas de terraza o alberca, servida en vaso ancho con abundante hielo y rodaja de naranja.
- Celebración Especial: Perfecto para eventos, festividades de la comunidad Kosher, brindis de bienvenida y reuniones festivas.
- Negocios: Un toque distinguido para aperitivos ejecutivos, reuniones de negocios y cócteles corporativos de alto nivel.
- Regalo: Un obsequio excepcional de 1 Litro para entusiastas de la coctelería clásica y amantes del aperitivo tradicional español.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este aperitivo?
Es elaborado por la prestigiosa casa Celler Yzaguirre en El Morell / Reus, Tarragona, Cataluña, España.
¿El Vermouth Kosher Yzaguirre es seco, semiseco o dulce?
Este vermouth presenta un perfil semiseco / dulce equilibrado, combinando la untuosidad del azúcar con el toque amargo y balsámico de las hierbas naturales.
¿Qué garantía ofrece la certificación Kosher?
Garantiza que todo el proceso de selección de ingredientes, vinificación y maceración se realiza bajo supervisión y cumpliendo estrictamente con los preceptos de la ley dietética Kosher.
¿Cómo se recomienda preparar y servir?
Servir muy frío (6°C a 8°C) en vaso ancho con hielo, una rodaja de naranja fresca y una aceituna verde pinchada.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Acompaña excelentemente bien aceitunas, papas fritas, mariscos en conserva, tapas, embutidos ibéricos, frutos secos y quesos curados.