MEZCAL URAKĀN PLATA 38°
MEZCAL ARTESANAL JOVEN BLANCO 100% MAGUEY ESPADÍN 750ML
MÉXICO • SANTIAGO MATATLÁN, OAXACA • MEZCAL ARTESANAL (SECO)
"La fuerza terrenal de la tradición mezcalera capturada en su estado más puro. Mezcal Urakān Plata 38° es un mezcal artesanal Joven Blanco elaborado al 100% con Maguey Espadín cosechado a mano tras 8 a 10 años de maduración. De perfil auténtico y seco, regala un aroma vibrante a agave cocido con distintivos toques terrosos, notas vegetales frescas y un carácter firme y expresivo que permanece largamente en el paladar."
Pureza Artesanal y Carácter Terroso de Santiago Matatlán
El Mezcal Urakān Plata 38° 750ml es un destilado artesanal de personalidad muy definida. Producido en Santiago Matatlán, Oaxaca, a partir de 100% Maguey Espadín (Agave Angustifolia) madurado de 8 a 10 años, este mezcal sigue un meticuloso proceso ancestral de cocimiento subterráneo de tres días, molienda en tahona de piedra, fermentación natural con levaduras autóctonas y doble destilación en alambiques de cobre. Clasificado como un destilado de perfil seco, ofrece un cuerpo equilibrado a 38° Alc. Vol., resaltando notas de agave horneado, un marcado acento terroso y fresco carácter vegetal.
1. Detalles Técnicos
Productor / Marca: Urakān / Espíritus Mexicanos.
Origen Específico: Santiago Matatlán, Oaxaca, México.
Maguey / Agave: 100% Maguey Espadín (Agave Angustifolia), cosecha a mano tras 8 a 10 años de crecimiento.
Tipo / Clase: Joven Blanco / Mezcal Artesanal.
Cocimiento: 3 días en hornos cónicos de piedra bajo tierra calcinada con madera y piedra volcánica, de río y cantera.
Molienda: Método artesanal con Tahona de piedra.
Fermentación: 100% natural por medio de levaduras endémicas.
Destilación: Doble proceso de destilación en alambiques de cobre de 350 K/L.
Perfil / Clasificación de Sabor: Seco (Aroma penetrante a agave, toque terroso, notas vegetales frescas, carácter fuerte y amplia permanencia en boca).
Grado Alcohólico: 38% Alc. Vol. (38°).
Presentación y Dimensiones: Botella de vidrio de 750 ml (Alto 32.2 cm / Ancho 7.3 cm).
Código de Barras / EAN: 7503018274043
SKU / MPN: MX-URAKAN-PLATA-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Totalmente traslúcido, cristalino y pulcro con matices platino y un brillo impoluto. Al girar en copa genera lágrimas marcadas y de caída limpia.
Nariz: Despliega un aroma profundo a agave verde y horneado, entrelazado con matices terrosos, minerales, penca ahumada y pinceladas vegetales frescas que transmiten la autenticidad del campo oaxaqueño.
Boca: De entrada directa y carácter firme. Revela en paladar notas herbales, vegetales y minerales con un ligero sabor ahumado, culminando con una permanencia prolongada, fresca y redonda.
3. Arquitectura del Mezcal
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: El carácter terroso y mineral de Urakān Plata lo hace ideal para acompañar platillos tradicionales e intensos: tlayudas con cecina y asiento, tacos de chicharrón prensado, cochinita pibil, quesadillas de flor de calabaza o huitlacoche, mariscos sazonados (aguachiles, ceviche oaxaqueño con mango o maracuyá), pulpo a las brasas, queso oaxaca a la parrilla, así como botanas picantes, fruta con sal de gusano y chocolate amargo artesanal con chile.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Excelente acompañante para maridar cortes a las brasas, tacos al carbón, choripanes y salsas molcajeteadas.
- Verano: Un destilado refrescante perfecto para preparar cócteles veraniegos en terraza (Paloma Mezcalera, Mezcalita con cítricos o pepino).
- Comida Familiar: Una pieza tradicional para compartir al centro de la mesa en reuniones de fin de semana y banquetes típicos.
- Celebración Especial: Una botella para brindar en festejos patrios, cumpleaños, reuniones de amigos y celebraciones memorables.
- Negocios: Un mezcal artesanal auténtico, genial para acompañar encuentros de networking o comidas ejecutivas distendidas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega / marca de este mezcal?
Se elabora en Santiago Matatlán, Oaxaca, México, por la casa Urakān (Espíritus Mexicanos).
¿Este mezcal es seco, semiseco o dulce?
Mezcal Urakān Plata es de perfil seco, caracterizado por su carácter fuerte, toque terroso y notas vegetales.
¿Qué tipo de agave se utiliza en su elaboración?
Está elaborado 100% con Maguey Espadín (Agave Angustifolia) cosechado a mano tras 8 a 10 años de maduración.
¿Cómo se recomienda tomar Mezcal Urakān Plata?
Se aconseja disfrutar solo a temperatura ambiente en vaso veladora para apreciar sus notas terrosas y vegetales, o acompañado de rodajas de naranja y sal de gusano.
