MEZCAL URAKĀN BLACK 45°
MEZCAL ARTESANAL JOVEN BLANCO 100% MAGUEY ESPADÍN 750ML
MÉXICO • SANTIAGO MATATLÁN, OAXACA • MEZCAL ARTESANAL (SECO)
"La expresión más intensa, pura y con carácter de la casa Urakān. Mezcal Urakān Black 45° es un mezcal artesanal Joven Blanco elaborado 100% con Maguey Espadín cosechado a mano tras 8 a 10 años de maduración. De perfil auténticamente seco y graduación tradicional a 45° Alc. Vol., ofrece un bouquet con potente aroma de agave, toque terroso, notas vegetales frescas y un carácter robusto con amplia permanencia en el paladar."
Fuerza Terrenal y Tradición de Alta Graduación
El Mezcal Urakān Black 45° 750ml representa la máxima potencia y riqueza sensorial de Santiago Matatlán, Oaxaca. Producido a partir de 100% Maguey Espadín (Agave Angustifolia) madurado de 8 a 10 años, este mezcal sigue un proceso puramente artesanal: cocimiento subterráneo de tres días en horno cónico de piedra, molienda en tahona tradicional, fermentación natural con levaduras endémicas y doble destilación en alambiques de cobre de 350 K/L. Clasificado como un destilado de perfil seco, resalta por su graduación alcohólica tradicional de 45° Alc. Vol., entregando un cuerpo robusto con acentuados matices terrosos, de agave cocido y notas vegetales con un final largo.
1. Detalles Técnicos
Productor / Marca: Urakān / Espíritus Mexicanos.
Origen Específico: Santiago Matatlán, Oaxaca, México.
Maguey / Agave: 100% Maguey Espadín (Agave Angustifolia), cosecha a mano tras 8 a 10 años de crecimiento.
Tipo / Clase: Joven Blanco / Mezcal Artesanal.
Cocimiento: 3 días en hornos cónicos de piedra bajo tierra calcinada con madera y piedra volcánica, de río y cantera.
Molienda: Método artesanal con Tahona de piedra.
Fermentación: 100% natural por medio de levaduras endémicas.
Destilación: Doble proceso de destilación en alambiques de cobre de 350 K/L.
Perfil / Clasificación de Sabor: Seco (Intenso aroma de agave, toque terroso, notas vegetales frescas, carácter fuerte y amplia permanencia en el paladar).
Grado Alcohólico: 45% Alc. Vol. (45°).
Presentación y Dimensiones: Botella de vidrio de 750 ml (Alto 32.2 cm / Ancho 7.3 cm).
Código de Barras / EAN: 7503018274050
SKU / MPN: MX-URAKAN-BLACK45-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Totalmente cristalino, blanco y brillante con reflejos plateados. Al agitar genera un perleo firme y constante en la superficie que constata su riqueza alcohólica y artesanal.
Nariz: Aromas potentes y minerales. Sobresale el agave cocido maduro, la tierra mojada, leves acentos de humo leñoso, penca verde y notas vegetales de gran frescura.
Boca: Entrada amplia, firme y de carácter fuerte. Gran balance entre el alcohol y los aceites del agave; destacan sabores terrosos, herbales y ahumados con un final seco de larga permanencia.
3. Arquitectura del Mezcal
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Su graduación de 45° y perfil terroso exigen platillos con personalidad fuerte: cortes de carne a las brasas (Tomahawk, Rib Eye), barbacoa de hidalgo o borrego al horno, mole negro oaxaqueño, tlayudas tradicionales con cecina y chicharrón, carnitas de michoacán, aguachiles negros de camarón, quesos maduros artesanales, así asados con chimichurri y chocolates oscuros con sal de mar.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: El compañero por excelencia para parrillas intensas, acompañando cortes grasos, choripanes y salsas martajadas de molcajete.
- Celebración Especial: Una etiqueta memorable para brindar en bodas, aniversarios, graduaciones y fiestas patrias con mezcal tradicional de 45°.
- Negocios: Un destilado de alto carácter perfecto para cenas de negocios ejecutivas o celebraciones de acuerdos clave.
- Comida Familiar: Una pieza estelar para lucir al centro de la mesa en reuniones dominicales y banquetes típicos mexicanos.
- Verano: Excelente en noches de terraza veraniega, disfrutado lentamente a sorbos cortos o en Mezcalitas cítricas intensas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega / marca de este mezcal?
Se elabora en Santiago Matatlán, Oaxaca, México, bajo la firma de la casa Urakān (Espíritus Mexicanos).
¿Este mezcal es seco, semiseco o dulce?
Mezcal Urakān Black 45° es de perfil seco, caracterizado por sus potentes notas terrosas, vegetales y de agave cocido.
¿Qué tipo de agave se utiliza en su elaboración?
Está producido al 100% con Maguey Espadín (Agave Angustifolia), cosechado a mano tras 8 a 10 años de maduración.
¿Cuál es la diferencia entre Urakān Plata 38° y Urakān Black 45°?
Urakān Black cuenta con 45° Alc. Vol., lo que le otorga un cuerpo más robusto, una mayor presencia de aceites esenciales del agave y una permanencia más intensa y prolongada en el paladar.
