MEZCAL NUESTRA SOLEDAD ZOQUITLÁN
BOTELLA 750 ML • SANTA MARÍA ZOQUITLÁN, OAXACA
CASA MEZCALERA CORTÉS OAXACA, MÉXICO
"El carácter vivo de una comunidad oaxaqueña entre dos ríos. Nuestra Soledad Zoquitlán es un mezcal artesanal 100% Maguey Espadín, seco, de cuerpo completo, con cítricos, pimienta roja y fruta tropical, elaborado por la familia Parada con técnicas ancestrales zapotecas."
Resumen Rápido
Mezcal Nuestra Soledad Zoquitlán 750 ml es un mezcal artesanal joven, 100% Agave Espadín, seco y sin azúcares añadidos, producido por Casa Mezcalera Cortés en Santa María Zoquitlán, Oaxaca, México, por los maestros mezcaleros José e Ignacio “Don Chucho” Parada. Ideal para carnita asada, comida familiar, negocios, celebraciones y regalo. Disponible en LaCava.shop con envío a todo México.
Carácter Especiado de Santa María Zoquitlán y Perfil Seco
El Mezcal Nuestra Soledad Zoquitlán 750 ml forma parte de la línea Nuestra Soledad, creada por la reconocida Casa Mezcalera Cortés, familia mezcalera de Oaxaca con más de un siglo de tradición. Esta línea rinde homenaje a la Virgen de la Soledad, patrona de la ciudad de Oaxaca, y presenta el terruño de cada comunidad productora. Esta expresión nace en Santa María Zoquitlán, Oaxaca, México, una comunidad situada entre dos ríos, y es elaborada por los maestros mezcaleros José Parada e Ignacio “Don Chucho” Parada. Hecho con 100% Agave Espadín (Agave angustifolia), es un mezcal de perfil seco: sin azúcares añadidos ni saborizantes. Su proceso tradicional incluye cocción del agave en horno cónico de tierra con leña, molienda en tahona, fermentación con levaduras nativas y destilación en alambique de cobre. El resultado es un mezcal de cuerpo completo, con cáscara de limón, pimienta roja, fruta tropical y un final pronunciado. Adquiérelo con garantía de autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Mezcal Nuestra Soledad Zoquitlán 750 ml.
Bodega / Casa Mezcalera: Casa Mezcalera Cortés (línea Nuestra Soledad).
Maestros Mezcaleros: José Parada e Ignacio “Don Chucho” Parada.
Origen Específico: Santa María Zoquitlán, Oaxaca, México.
Maguey / Agave: 100% Espadín (Agave angustifolia).
Categoría / Tipo: Mezcal Artesanal Joven.
Clasificación de Dulzor: Seco (sin azúcares añadidos ni saborizantes; el dulzor proviene solo del agave cocido).
Elaboración: Cocción en horno cónico de tierra, molienda en tahona, fermentación con levaduras nativas y destilación en alambique de cobre.
Grado Alcohólico: Varía ligeramente por lote (referencia habitual entre 46% y 48% Alc. Vol.); consulta la etiqueta de tu botella.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C, sin hielo.
SKU / MPN: MX-CASA-CORTES-SOLEDAD-ZOQUITLAN-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Cristalino y brillante, con perlado fino en copa.
Nariz: Cáscara de limón, fruta tropical, ciruela sutil, toques herbales y un fondo de agave cocido con humo suave.
Boca: Seco y de cuerpo completo. Muestra pimienta roja, notas herbales y minerales, un toque de vainilla y caramelo, con final pronunciado y persistente.
3. Perfil de Catado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Combina con la cocina mexicana y oaxaqueña: tacos de carnitas, arrachera y cecina, tlayudas, mole negro y coloradito, tamales oaxaqueños, quesillo y quesos curados, mariscos frescos, ceviches y aguachiles, chapulines, naranja con sal de gusano, fruta de temporada con chile y chocolate oscuro.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Acompañante ideal de cortes al carbón, tacos, chistorra y cebollitas asadas.
- Comida Familiar: Una botella para compartir en sobremesas y banquetes de fin de semana.
- Negocios: Un mezcal de terruño que proyecta cultura y criterio en comidas ejecutivas y reuniones con clientes.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en aniversarios, festejos patrios y encuentros memorables.
- Cena Romántica: Para una cena íntima, servido en copa con fruta fresca y chocolate oscuro.
- Verano: Excelente en tardes largas de calor, con naranja, limón y sal de gusano.
- Regalo: Un obsequio original y auténtico para quien disfruta el mezcal artesanal.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este mezcal?
Proviene de Santa María Zoquitlán, Oaxaca, México, y es producido por Casa Mezcalera Cortés bajo su línea Nuestra Soledad, con los maestros mezcaleros José Parada e Ignacio “Don Chucho” Parada.
¿El Mezcal Nuestra Soledad Zoquitlán es seco, semiseco o dulce?
Es un mezcal artesanal de perfil seco: no lleva azúcares añadidos ni saborizantes. Su dulzor es únicamente el del agave cocido, equilibrado con notas cítricas, especiadas y herbales.
¿Qué distingue al mezcal de Santa María Zoquitlán?
Se elabora en una comunidad ubicada entre dos ríos, con Agave Espadín cultivado de forma sostenible. Destaca por su cuerpo completo, notas de cáscara de limón, pimienta roja y fruta tropical, y un final pronunciado.
¿A qué temperatura y cómo se recomienda servir?
Se recomienda servir a temperatura ambiente (entre 16°C y 18°C) en vasito veladora tradicional o copa de boca ancha, sin hielo, para apreciar sus aromas.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Marida muy bien con tacos y carnita asada, moles oaxaqueños, tlayudas, cecina, quesos curados, mariscos y ceviches, chapulines, naranja con sal de gusano y chocolate oscuro.
¿En qué momentos se recomienda disfrutar este mezcal?
Es ideal para carnita asada, comida familiar, comidas de negocios, verano, celebraciones especiales, cenas románticas y como regalo para amantes del mezcal artesanal.
¿Cómo es el transporte y empaque de mi pedido?
En LaCava.shop empaquetamos tus botellas con protección reforzada antichoque y ofrecemos envío gratis desde $1,499 MXN a todo México.
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