POLI DISTILLERIE
ELIxIR LIMONE LIMONCELLO
SCHIAVON • VÉNETO • INFUSIÓN NATURAL MEDITERRÁNEA
"El sol de Italia capturado en un elíxir. Un licor tradicional marcadamente dulce, vibrante y aromático, elaborado con la pureza frutal que define a la maestría artesanal de Schiavon."
Infusión Natural y el Alma Cítrica Italiana
El Limoncello Poli Elisir Limone Licor de Italia es elaborado por Poli Distillerie en Schiavon, Véneto. Es un licor digestivo dulce, hecho por lenta maceración de cáscaras de limones italianos en alcohol puro, con un jarabe de azúcar natural y sin colorantes artificiales.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Poli Distillerie (est. 1898).
Región de Origen: Schiavon, Véneto, Italia.
Materia Prima: Cáscaras frescas de limones italianos seleccionados.
Tipo de Bebida: Limoncello / licor de limón tradicional.
Perfil: Dulce, con acidez cítrica natural.
Método de Elaboración: Infusión en frío de las cortezas de limón en alcohol rectificado, filtrado artesanal y adición de almíbar de azúcar puro.
Conservación: Se aconseja guardarlo en el congelador.
Grado Alcohólico: 27.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 0°C o inferior, helado.
SKU / MPN: IT-POLI-ELISIRLIMONE-700ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo brillante e intenso con opalescencias naturales de aceites cítricos.
Nariz: Ralladura fresca de limón, zumo maduro, azahar y flores blancas del limonero.
Boca: Densa y dulce, con acidez cítrica que evita lo empalagoso y final persistente, jugoso y refrescante.
3. Arquitectura del Destilado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Exclusivo: Tarta de limón, helados de vainilla o frutos rojos, galletas de mantequilla, panqués cítricos, ensaladas de frutas, carpaccio de piña, sorbetes o como base de coctelería (Limoncello Spritz).
Momentos Sugeridos:
- Verano: Servido helado desde el congelador.
- Comida Familiar: Cierre dulce de los domingos.
- Negocios: Para distender tras un almuerzo.
- El Regalo Perfecto: Botella de cristal claro y color radiante.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este licor es seco, semiseco o dulce?
Es dulce: su fórmula combina azúcar con la acidez natural del limón.
¿Contiene saborizantes o colorantes artificiales?
No; su color y aroma vienen únicamente de la infusión natural de cáscaras de limón.
¿Se puede guardar en el congelador?
Sí; con 27% de alcohol no se solidifica, sino que toma una consistencia densa y almibarada ideal para servirse helado.