POLI DISTILLERIE
LICOR DE GRAPPA MIELE
SCHIAVON • VÉNETO • INFUSIÓN DE MIEL DE ACACIA Y BOTÁNICOS
"La caricia dorada del Véneto. Un licor marcadamente dulce y reconfortante, donde la fuerza de la grappa artesanal se rinde ante la finura de la miel pura de acacia."
Miel de Acacia y Esencias Silvestres
El Licor De Grappa Poli Miele es elaborado por Poli Distillerie en Schiavon, Véneto. Es un licor dulce que combina una grappa artesanal destilada al vapor discontinuo con miel pura de acacia y aceites esenciales de hierbas medicinales y coníferas alpinas.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Poli Distillerie (est. 1898).
Región de Origen: Schiavon, Véneto, Italia.
Base Alcohólica: Grappa artesanal de orujo de uvas locales.
Ingredientes Clave: Miel pura de acacia y aceites esenciales de pino mugo, enebro, verbena y menta piperita.
Tipo de Bebida: Licor a base de grappa.
Perfil: Dulce, con remate herbáceo fresco.
Método de Elaboración: Destilación de la grappa al vapor y disolución en frío de la miel y los aceites esenciales.
Grado Alcohólico: 35.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 10°C - 15°C.
SKU / MPN: IT-POLI-MIELE-500ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo dorado brillante y cristalino, con reflejos amielados.
Nariz: Panal de abeja, flores de acacia, pino, menta silvestre, hierba luisa y enebro.
Boca: Suntuosa y dulce, con la grappa bien integrada; los aceites esenciales aportan frescura a mitad de boca y final largo, cremoso y tónico.
3. Arquitectura del Destilado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Exclusivo: Strudel de manzana, tartas de nuez, panqués de vainilla, bizcochos secos, buñuelos, quesos azules muy maduros o curados salados, helado de crema o té negro.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Broche de oro junto a un postre delicado.
- Comida Familiar: Sobremesas de domingo o Navidad.
- El Regalo Perfecto: Envase de diseño clásico italiano.
- Celebración Especial: Barra de destilados en aniversarios.
- Negocios: Cierre de un almuerzo corporativo.
- Verano: Con hielo y un twist de limón verde.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este licor es seco, semiseco o dulce?
Es marcadamente dulce; la miel de acacia le da su consistencia melosa.
¿La miel puede cristalizarse con el tiempo?
La miel de acacia se mantiene líquida de forma natural por mucho tiempo, y el ensamblaje alcohólico ayuda a conservar su homogeneidad.
¿A qué temperatura se sirve?
Ligeramente fresco (10°C a 12°C), aunque en invierno también se disfruta a temperatura ambiente.