POLI DISTILLERIE
CLEOPATRA ORO DI POLI GRAPPA
SCHIAVON • VÉNETO • DESTILACIÓN AL VACÍO PREMIUM
"La alquimia perfecta entre innovación y seducción. Una grappa aromática estrictamente seca, destilada al vacío y vestida de oro, que fascina por su finura sedosa y un bouquet aromático imperial."
Innovación Crysopea y Destilación de Lujo
El Grappa Poli Cleopatra Licor de Italia (Cleopatra Oro di Poli) es elaborado por Poli Distillerie en Schiavon, Véneto. Es un destilado digestivo seco de orujo de uvas aromáticas Moscato Fior d'Arancio, obtenido con el alambique de baño maría al vacío Crysopea, que extrae los aromas a temperaturas mínimas, y madurado en barricas de roble francés.
1. Detalles Técnicos
Productor / Destilería: Poli Distillerie (est. 1898).
Región de Origen: Schiavon, Véneto, Italia.
Materia Prima: Orujo fresco de uvas aromáticas Moscato Fior d'Arancio del Véneto.
Tipo de Bebida: Grappa aromática envejecida (Grappa Aromatica Invecchiata).
Perfil: Seco, sin azúcares añadidos.
Destilación: Alambique Crysopea, discontinuo, de baño maría al vacío.
Crianza: Barricas de roble francés (carati) de tostado ligero.
Grado Alcohólico: 40.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 15°C - 18°C, en copa abierta o tulipán.
SKU / MPN: IT-POLI-CLEOPATRA-700ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo dorado pálido, brillante, de textura densa.
Nariz: Miel de azahar, flores blancas, piña, mango, cítricos dulces, vainilla y pan de jengibre.
Boca: Suave y sedosa, seca, con el alcohol bien integrado y final largo de mermelada de naranja amarga y especias dulces.
3. Arquitectura del Destilado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Tartas finas de frutas, hojaldre de chabacano, milhojas de crema pastelera, pannacotta con reducción de cítricos, macarons, chocolates con cáscara de naranja, postres especiados y quesos semicurados con frutos secos tostados.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Sobremesa corporativa exclusiva.
- El Regalo Perfecto: Empaque cilíndrico metálico de diseño minimalista.
- Cena Romántica: Aroma a miel y flores.
- Celebración Especial: Aniversarios y fin de año.
- Carnita Asada (Gourmet): Digestivo tras cortes premium.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este licor es seco o dulce?
Es seco: no contiene azúcar añadido, aunque sus aromas a miel y fruta madura sugieren dulzura.
¿Cómo influye el alambique al vacío?
Destila a menor temperatura que los sistemas convencionales, lo que protege los aromas delicados y da una grappa más pura y suave.