Productor / Destilería: Poli Distillerie (Desde 1898).

Región de Origen: Schiavon, Véneto, Italia.

Materia Prima: Orujo fresco seleccionado de uvas aromáticas Moscato Fior d'Arancio del Véneto.

Tipo de Bebida: Grappa Aromática Envejecida (Grappa Aromatica Invecchiata).

Clasificación de Sabor: Estrictamente Seco (Libre de azúcares y aditivos artificiales).

Tecnología de Destilación: Innovador método mediante el alambique *Crysopea*, operando un sistema discontinuo de baño maría al vacío que protege los compuestos termo-sensibles de la uva.

Crianza: Envejecimiento selectivo en barricas de roble francés (carati) de tostado ligero para preservar intacta la deslumbrante carga frutal varietal.

Grado Alcohólico: 40.0% Vol.

Temperatura de Servicio: 15°C - 18°C (Disfrutar en copas abiertas o de tipo tulipán).

SKU / MPN: IT-POLI-CLEOPATRA-700ML

Vista: Exhibe una elegancia cromática sin igual con un color amarillo dorado pálido, sumamente brillante, limpio y con una textura densa que se aferra con distinción al cristal de la copa.

Nariz: Fascinante, sensual y extremadamente expresivo. Cautiva de inmediato con notas de miel de azahar, flores blancas frescas e intensas pinceladas de frutas exóticas maduras (piña, mango), cítricos dulces y un envolvente y refinado recuerdo a vainilla fina y pan de jengibre.

Boca: Entrada de una suavidad aristocrática que acaricia todo el paladar de forma sedosa. En boca se percibe estrictamente seco, con una finura milimétrica donde el alcohol está magistralmente integrado. Su cuerpo es aristocrático, limpio, profundo y culmina en un final eterno que evoca notas de mermelada de naranja amarga y especias dulces.

Maridaje Gourmet de Precisión: Su sofisticado perfil estrictamente seco entrelazado con una exhuberancia aromática única hace de Cleopatra Oro un destilado fascinante para la sobremesa. Es la armonía perfecta de tartas finas de frutas (tarta de manzana, hojaldre de chabacano), milhojas de crema pastelera, pannacotta con reducción de cítricos y macarons. Su complejidad dialoga espléndidamente con chocolates con incrustaciones de cáscara de naranja, postres especiados y quesos semicurados acompañados de frutos secos tostados.

Momentos Sugeridos:

• Negocios: Una declaración absoluta de sofisticación y vanguardia. Ideal para impresionar a clientes de alto perfil o socios comerciales selectos durante una sobremesa corporativa exclusiva.
• El Regalo Perfecto: Presentada en un empaque cilíndrico metálico de diseño extraordinario y minimalista, constituye un obsequio suntuoso y memorable para los paladares más exigentes del mundo del lujo.
• Cena Romántica: Inspirada en la reina de la seducción, su aroma cautivador a miel y flores y su textura sedosa son el acompañamiento perfecto para prolongar una velada íntima de forma mágica.
• Celebración Especial: El descorche idóneo para sellar momentos únicos de la vida: aniversarios de plata, pedidas de mano, ascensos ejecutivos notables o celebraciones de fin de año de alta alcurnia.
• Comida Familiar: Una botella que añade prestigio, conversación y un aire de fiesta refinada a las grandes reuniones familiares memorables.
• Carnita Asada (Gourmet): Excelente como el digestivo definitivo de la tarde tras un festín de cortes premium a las brasas; su finura e integración alcohólica limpian el paladar de forma majestuosa.
• Verano (Noches de Gala): Disfrutada ligeramente fresca en una terraza fina bajo las estrellas de la temporada estival, sus notas de moscato y azahar ofrecen una experiencia sensorial inolvidable.

¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?

Esta sofisticada creación pertenece a la célebre bodega familiar Poli Distillerie. Su origen específico se ubica estrictamente en el municipio de Schiavon, en la región del Véneto, Italia.

¿Este licor es seco, semiseco o dulce?

La Grappa Poli Cleopatra es un destilado de perfil estrictamente seco. Aunque sus notas aromáticas a miel, mango y frutas maduras sugieren dulzura en la nariz, no contiene ningún tipo de azúcar añadido, manifestándose en boca de forma limpia, seca, redonda y sumamente elegante.

¿Qué tipo de uva se utiliza para elaborar la Grappa Cleopatra?

Se elabora exclusivamente a partir del orujo fresco de uva Moscato Fior d'Arancio, una variedad noble sumamente aromática que le confiere su inconfundible y embriagador perfume floral y frutal.

¿Cómo influye el alambique al vacío en su calidad?

El alambique al vacío *Crysopea* extrae los vapores del alcohol a una temperatura de ebullición mucho menor que los sistemas convencionales. Esto evita que los aromas frutales tan delicados de la uva Moscato se quemen o degraden, dando como resultado una grappa con una pureza aromática y una suavidad en boca infinitamente superiores.