VINO ESPUMOSO GOLAN HEIGHTS GILGAL BRUT
BOTELLA 750 ML • ALTANUS DE GOLÁN, ISRAEL
GOLAN HEIGHTS WINERY • ALTANUS DE GOLÁN, ISRAEL
"La excelencia enológica de Altos del Golán en un espumoso de distinción mundial. Gilgal Brut de Golan Heights Winery es un vino marcadamente seco, efervescente y complejo, elaborado bajo el método tradicional con certificación Kosher."
Elegancia de Método Tradicional, Terruño Volcánico y Perfil Seco
El Vino Espumoso Golan Heights Gilgal Brut 750 ml es una insignia de alta gama elaborada por la prestigiosa casa Golan Heights Winery en la reconocida región volcánica de los Altos del Golán, Israel. De clasificación gastronómica strictly seca (Brut), este fino ensamble combina uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en viñedos de alta altitud y suelos volcánicos basálticos. Elaborado minuciosamente bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella y criado sobre sus lías durante al menos 15 meses, cuenta con certificación Kosher. Ofrece aromas vibrantes a manzana verde, manzanilla, corteza de limón y brioche recién horneado, complementados por una burbuja fina y persistente. Adquiérelo con absoluta garantía de origen y autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Espumoso Golan Heights Gilgal Brut 750 ml.
Bodega / Vinícola: Golan Heights Winery.
Región de Origen Específica: Altos del Golán (Golan Heights), Israel.
Variedades de Uva: Ensamble Tradicional (Chardonnay y Pinot Noir en proporciones iguales).
Certificación Espiritual: Certificación Kosher (Kosher le-Pesach, Non-Mevushal).
Tipo de Vino: Vino Espumoso Blanco Brut Kosher (Método Tradicional / Champenoise).
Clasificación de Dulzor: Seco (Brut, con mínimo azúcar residual, acidez crujiente y burbuja cremosa).
Crianza: Segunda fermentación en botella con un mínimo de 15 meses sobre lías.
Grado Alcohólico: 12.0% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C.
SKU / MPN: IL-GOLAN-GILGAL-BRUT-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Amarillo paja pálido con reflejos verdosos y un rosario fino, constante y elegante de burbujas vivaces.
Nariz: De gran frescura y complejidad; destacan notas crujientes de manzana verde, pera, ralladura de limón, flores blancas, pan tostado y matices minerales de tiza y levadura fresca.
Boca: En boca es marcadamente seco, fresco y equilibrado. Posee una acidez natural vibrante que realza los sabores cítricos, una textura cremosa dada por sus lías y un final limpio, mineral y prolongado.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Marida a la perfección con ostiones frescos, almejas a la mantequilla, sashimi de salmón o atún, caviares, pescado blanco a la sal, tempura de vegetales, aves asadas, carpaccio de vieiras, blinis con crema agria, ceviches cítricos, tapas mediterráneas y quesos de pasta blanda como Brie o Camembert.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: El vino espumoso definitivo para brindar en bodas, festividades de la comunidad Kosher, aniversarios y logros memorables.
- Verano: Refrescante e ideal para disfrutar en terrazas, reuniones al aire libre o al atardecer frente al mar.
- Cena Romántica: Sofisticado y burbujeante, crea un ambiente elegante e íntimo para aperitivos o veladas de alta cocina.
- Negocios: Un vino espumoso premiado que transmite distinción, prestigio e innovación en comidas ejecutivas.
- Comida Familiar: Una opción Kosher icónica ideal para aperitivos en banquetes dominicales, Rosh Hashaná, Pésaj y festividades especiales.
- Carnita Asada: Excelente acompañante para mariscos a las brasas, brochetas de camarón al ajillo y verduras grilladas.
- Regalo: Un obsequio exclusivo de renombre mundial perfecto para amantes de los grandes espumosos y vinos Kosher de colección.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de los Altos del Golán (Golan Heights), Israel, y es producido por la renombrada bodega Golan Heights Winery.
¿El Vino Espumoso Golan Heights Gilgal Brut es seco, semiseco o dulce?
Es un vino espumoso de clasificación gastronómica estrictamente seca (Brut), caracterizado por su perfil crujiente, refrescante acidez y finas burbujas sin sensación de dulzor.
¿Cuenta con certificación Kosher?
Sí, cuenta con estrictas certificaciones Kosher (Kosher le-Pesach, Non-Mevushal) bajo supervisión rabínica internacional.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir muy frío, a una temperatura óptima de entre 6°C y 8°C.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Es perfecto para maridar ostiones, caviares, ceviches cítricos, sushi, pescados blancos, aves asadas, tempuras y quesos cremosos de pasta blanda.