PAQUETE DÚO ARTESANAL
VINO BARRICA DE FUEGO & MEZCAL DELIRIO REPOSADO
GUANAJUATO & OAXACA • ENSAMBLE MEXICANO DE FUEGO Y MADERA
"Un encuentro magistral entre dos grandes expresiones artesanales de México: la frescura viva y frutal del vino tinto joven del Bajío junto a la robustez ahumada y el elegante reposo en roble del mezcal oaxaqueño."
El Maridaje de las Tierras Altas y los Valles Centrales
Este Paquete Dúo reúne dos insignias artesanales de México. El Vino Tinto Barrica de Fuego Blend Joven (750ml) aporta frescura y acidez vibrante de San Miguel de Allende, Guanajuato. El Mezcal Delirio de Oaxaca Reposado 40° (750ml) entrega profundidad terrosa del Maguey Espadín de Santiago Matatlán, con 3 a 4 meses en roble blanco. Ambos de perfil seco.
1. Detalle de los Productos del Paquete
Vino Barrica de Fuego Blend Joven
Origen: San Miguel de Allende, Guanajuato.
Bodega: Barrica de Fuego.
Tipo: Vino Tinto Tranquilo Joven (Blend).
Crianza: Corta maduración en roble americano y francés.
Perfil: Seco, frutal y con sutileza ahumada.
Alc. Vol.: 13.8%
Temp. Servicio: 14°C - 16°C
Mezcal Delirio Reposado 40°
Origen: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Marca: Delirio de Oaxaca (Espíritus Mexicanos).
Maguey: 100% Espadín (8 a 10 años de madurez).
Crianza: 3 a 4 meses en barricas de roble blanco.
Perfil: Seco, amaderado, con vainilla y humo suave.
Alc. Vol.: 40.0%
Temp. Servicio: 16°C - 18°C (ambiente)
2. Experiencia de Cata Complementaria
En el Vino (Barrica de Fuego): Color rubí con destello purpúreo. Cerezas, fresas ácidas y ciruelas con pimienta y humo ligero. Jugoso, fresco y redondo en boca.
En el Mezcal (Delirio Reposado): Tono dorado claro. Agave cocido con vainilla, caramelo suave y roble tostado. Sedoso y profundo, con retrogusto ahumado persistente.
3. Arquitectura Sensorial del Combo
4. Momentos y Maridaje Gourmet del Paquete
Sinergia Gastronómica en la Mesa: Inicia la cena con el vino y cierra con el mezcal como digestivo.
- Parrilladas y Asados: Vino con cortes magros y cecina; mezcal con costillas BBQ y lechón.
- Cocina Tradicional Mexicana: Tlayudas, moles oaxaqueños, tacos al pastor y quesos semicurados.
- Postres y Sobremesa: Mezcal con chocolate oscuro, flan de cajeta o tarta de nuez.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada Dominical: Para el fuego, las brasas y la convivencia.
- El Regalo Distinguido: Representativo de Guanajuato y Oaxaca.
- Celebraciones Patrias y Aniversarios: Brindis con identidad mexicana.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Qué incluye exactamente este paquete?
Dos botellas de 750 ml: Vino Tinto Barrica de Fuego Blend Joven (San Miguel de Allende) y Mezcal Delirio de Oaxaca Reposado 40° (Santiago Matatlán).
¿Los productos de este paquete son secos o dulces?
Ambos son de perfil seco, sin azúcares añadidos.
¿En qué orden se recomienda disfrutar este dúo?
Vino durante la comida a 14°C-16°C, y mezcal a temperatura ambiente en vaso veladora para la sobremesa.
¿Es adecuado como obsequio corporativo o personal?
Sí, equilibra el vino mexicano de autor con la autenticidad del mezcal artesanal oaxaqueño.