NAVERAN
PERLES ROSES CAVA ROSADO BRUT
CAVA ECOLÓGICO • 100% PINOT NOIR • D.O. CAVA
"El cava rosado de autor: un Pinot Noir ecológico de burbujas finas, mineralidad seductora y una cremosidad inolvidable."
Cava Rosado Brut Perles Roses Naveran: Seducción, Complejidad y Alta Gastronomía
El Cava Rosado Brut Perles Roses Naveran 750ml es elaborado con viticultura ecológica certificada por Cavas Naveran, una casa familiar de Torrelavit (Alt Penedès) que elabora cava de finca propia desde 1901. Este monovarietal de Pinot Noir combina la frescura mediterránea con la complejidad que le dan unos 24 meses de crianza sobre lías. Descúbrelo en La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN y explora más espumosos para brindis y vinos rosados.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Cavas Naveran.
Origen: Torrelavit, Alt Penedès, Barcelona, España (D.O. Cava).
Composición Varietal: 100% Pinot Noir.
Método: Método tradicional, con unos 24 meses de crianza sobre lías.
Clasificación: Brut.
Certificación: Agricultura ecológica certificada.
SKU: ESP-NAVERAN-PERLES-ROSES-750
2. Notas de Cata
Vista: Rosa salmón pálido con reflejos cobrizos. Burbuja fina y constante.
Nariz: Grosellas, frambuesas, cerezas silvestres, brioche horneado y pétalos de rosa.
Boca: Entrada estructurada y cremosa, con acidez cítrica y un postgusto largo con recuerdos de pan tostado.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje: Funciona muy bien con ostras, salmón ahumado, jamón ibérico, paellas, quesos suaves, carnes blancas y mole; también solo, para recepciones.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Ideal para aniversarios, bodas o logros profesionales.
- Cena Romántica: Color seductor y burbujas finas.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Por qué se llama Perles Roses y qué aporta la uva Pinot Noir?
"Perles" es la palabra catalana para perlas y alude a la finura de sus burbujas. Al ser 100% Pinot Noir, el cava tiene cuerpo, estructura y un color rosa pálido salmón.
¿Cuánto tiempo de crianza tiene y qué le aporta?
Pasa unos 24 meses sobre lías, lo que le da complejidad aromática y una textura cremosa y sedosa.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 8 °C y 10 °C.
¿Es un vino dulce, semiseco o seco?
Es un cava brut: seco, con baja azúcar residual.