Nombre del Producto: Cata Vertical Petite Sirah (Añadas 2015/2016/2017).

Bodega / Vinícola: Bodega Las Nubes.

Región de Origen Específica: Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Vino: Petite Sirah.

Añadas Incluidas: 2015, 2016 y 2017.

Variedad de Uva: Elaborado principalmente con Petite Sirah.

Tipo de Vino: Vino Tinto con crianza en barrica, set de cata vertical.

Clasificación de Dulzor: Seco (fruta negra madura, acidez natural y taninos suaves y redondos).

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Grado Alcohólico: Consulta la etiqueta de cada botella.

Contenido: Botellas de 750 ml, una por cada añada; confirma el contenido en la etiqueta de tu set.

Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.

SKU / MPN: MX-LAS-NUBES-PETITE-SIRAH-CATA-VERTICAL-2015-2017

Petite Sirah 2015 · Madurez y equilibrio: Cosecha de condiciones cálidas y secas, con noches frescas por la brisa del océano Pacífico. Aromas de frutos negros muy maduros, especias y matices confitados. Cuerpo robusto, taninos maduros, suaves y redondos, y acidez equilibrada.

Petite Sirah 2016 · Concentración y estructura: Ciclo cálido y seco, con escasas lluvias y mayor exposición solar que favorecieron la concentración de la uva. Color rojo rubí intenso y aromas de frutas negras maduras, especias y recuerdos de mermelada. En boca, gran cuerpo, estructura marcada y una acidez natural que aporta frescura y balance.

Petite Sirah 2017 · Intensidad y profundidad: Temperaturas elevadas y noches frescas que favorecieron la maduración. Aromas intensos de frutos negros muy maduros, especias y delicados matices confitados. Cuerpo robusto, taninos suaves y redondos, y una expresión cálida y generosa.

Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Por su cuerpo y su intensidad, la Petite Sirah pide platillos con carácter. Para una cata guiada, empieza con la 2017 y una tabla de quesos curados y embutidos; sigue con la 2016 y cortes de res a la parrilla, arrachera, costillar o hamburguesas gourmet; y cierra con la 2015 y barbacoa, cordero, carnes ahumadas, mole o chocolate oscuro.

Momentos Sugeridos:

• Cata con Amigos: Una experiencia para aprender y comparar, ideal para reuniones de aficionados al vino.
• Regalo: Un obsequio de colección, original y con historia, para quien disfruta del vino mexicano.
• Negocios: Un set distintivo para cenas ejecutivas y para agasajar a clientes y socios.
• Celebración Especial: Perfecto para aniversarios, cumpleaños y encuentros memorables.
• Carnita Asada: Un tinto con cuerpo para cortes gruesos al carbón, costillar y barbacoa.
• Comida Familiar: Para compartir en banquetes de fin de semana con carnes y guisos.
• Cena Romántica: Para una velada íntima, comparando tres cosechas con quesos y chocolate oscuro.

¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?

Proviene del Valle de Guadalupe, Baja California, México, y es producido por Bodega Las Nubes, una vinícola de El Porvenir con viñedos en las laderas del valle.

¿Qué es una cata vertical?

Es una degustación de un mismo vino de varias añadas consecutivas. Permite comparar cómo el clima de cada cosecha, el terruño y el tiempo en botella cambian su carácter, su estructura y sus aromas.

¿Qué incluye la Cata Vertical Petite Sirah?

Incluye las añadas 2015, 2016 y 2017 de la Petite Sirah de Bodega Las Nubes, para descubrir tres momentos de su historia en una sola experiencia.

¿La Petite Sirah de Las Nubes es seca, semiseca o dulce?

Es un vino tinto seco: sin dulzor marcado, con fruta negra muy madura, cuerpo robusto y taninos suaves y redondos.

¿Con qué uva y qué crianza está elaborado?

Está elaborado principalmente con uva Petite Sirah, una variedad reconocida por su intensidad, concentración y estructura, y tiene 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

¿Cómo se diferencian las tres añadas?

La 2015, de condiciones cálidas y secas con noches frescas, destaca por su madurez y equilibrio. La 2016, de ciclo cálido y seco con escasas lluvias, es la más concentrada y estructurada. La 2017, de temperaturas elevadas y noches frescas, es la más intensa y profunda, con frutos negros muy maduros.

¿Cuál es la diferencia con las otras catas verticales de Las Nubes?

Esta cata es de Petite Sirah y abarca las añadas 2015, 2016 y 2017. La cata de Nebbiolo abarca 2013, 2014 y 2015, y las catas de Cumulus y Nimbus abarcan 2008, 2009 y 2010.

¿Cómo se recomienda servir una cata vertical?

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C, empezar por la añada más joven y terminar con la más antigua. Conviene abrir las botellas con anticipación y decantarlas despacio, porque pueden tener sedimento natural.

¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?

Marida muy bien con barbacoa, costillar, cortes de res a la parrilla, carnes ahumadas, cordero, mole, quesos curados, hamburguesas gourmet y chocolate oscuro.

¿En qué momentos se recomienda disfrutar este set?

Es ideal para una cata con amigos, celebraciones especiales, cenas de negocios, cenas románticas, comida familiar, carnita asada y como regalo para coleccionistas y amantes del vino mexicano.

¿Cómo es el transporte y empaque de mi pedido?

En LaCava.shop empaquetamos tus botellas con protección reforzada antichoque y ofrecemos envío gratis desde $1,499 MXN a todo México.

¿Cuál es la política de devoluciones?

LaCava.shop ofrece devoluciones sin costo dentro de los primeros 90 días.