POLI DISTILLERIE
AMARO HERBALIS LIQUORE
SCHIAVON • VÉNETO • INFUSIÓN ARTESANAL BOTÁNICA Y SELECCIONADA
"El equilibrio supremo de la naturaleza alpina. Un amaro de perfil dulce-amargo excepcional, diseñado por la destilería de Schiavon para transformar la sobremesa en un ritual de sofisticación."
Maceración de Autor y Tradición de Botica
El Amaro Herbalis es elaborado por Poli Distillerie en Schiavon, Véneto. Es un licor digestivo de hierbas de perfil dulce-amargo, resultado de la maceración natural de plantas medicinales, cortezas finas y raíces aromáticas.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Poli Distillerie (est. 1898).
Región de Origen: Schiavon, Véneto, Italia.
Selección Botánica: Hierbas alpinas, raíces de sotobosque y cortezas cítricas ricas en aceites esenciales.
Tipo de Bebida: Amaro tradicional.
Perfil: Dulce-amargo, balanceado.
Método de Elaboración: Maceración en frío de las hierbas en alcohol de alta pureza, prensado suave, filtración y ensamblaje con jarabe de azúcar natural.
Grado Alcohólico: 30.0% Vol.
Temperatura de Servicio: 12°C - 14°C.
SKU / MPN: IT-POLI-HERBOIS-700ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista
Marrón oscuro profundo, limpio, con destellos ambarinos y cobrizos.
Nariz
Menta fresca, eucalipto, raíz de genciana, ruibarbo, cáscara de naranja seca y especias dulces de bosque.
Boca
Suave y dulce al inicio, con una oleada amarga y tónica de gran finura, notas herbáceas y balsámicas, y final limpio, seco y prolongado.
3. Arquitectura del Destilado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Chocolates oscuros amargos, trufas saladas, tiramisú, frutos secos tostados, biscotti de almendra, quesos azules o añejos, o como base de coctelería fina.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: Digestivo del banquete dominical.
- Carnita Asada: Limpia el paladar tras cortes intensos.
- Negocios: Cierre de un almuerzo corporativo.
- Celebración Especial: Barras de eventos y brindis.
- El Regalo Perfecto: Para coleccionistas y sibaritas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este licor es seco, semiseco o dulce?
Es dulce-amargo: entrada untuosa y dulce que evoluciona a un final amargo, herbal y refrescante.
¿Contiene colorantes o extractos artificiales?
No; su color y aroma vienen de la infusión real de plantas, cortezas y raíces.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Bien cerrado en un lugar fresco y sin luz directa; no requiere refrigeración.