VIÑAGUARDA
PRESTIGE MONTEPULCIANO
BODEGA VIÑAGUARDA • PODER DE ABRUZZO • ITALIA
"La fuerza de la montaña y el carácter del Adriático: un Montepulciano esculpido para perdurar en la memoria y en el tiempo."
Nobleza y Carácter Italiano
El Viñaguarda Prestige es el resultado de una búsqueda incansable por la excelencia en la región de Abruzzo. Producido por la prestigiosa bodega **Viñaguarda**, este vino nace de cepas viejas que ofrecen una concentración frutal extraordinaria. El proceso Prestige implica una selección manual racimo por racimo y una maduración paciente en barricas de roble, lo que confiere al vino una estructura robusta pero de una elegancia aristocrática, alejándolo de los estilos rústicos para posicionarlo como un referente del lujo italiano contemporáneo.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Colinas de la región de Abruzzo, Italia.
Bodega: Viñaguarda.
Uva: 100% Montepulciano d'Abruzzo.
Crianza: 18 a 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un largo reposo en botella.
Clasificación: DOC Montepulciano d'Abruzzo.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo granate profundo con destellos púrpura intensos. Gran concentración y lágrima persistente.
Nariz: Un bouquet opulento donde destacan las cerezas negras maduras, moras y ciruelas pasas. Se entrelazan elegantes notas de tabaco, chocolate amargo, clavo y un sutil toque balsámico de eucalipto.
Boca: Entrada potente y voluminosa. Sus taninos son densos pero aterciopelados, ofreciendo una estructura imponente que llena el paladar. Final largo, cálido y marcadamente especiado.
3. Arquitectura del Prestige
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Dada su gran estructura, es el compañero ideal para platos de alta intensidad: Cortes de carne roja a la brasa (Rib-eye, Porterhouse), cordero estofado, caza mayor, o pastas con ragú de carne muy concentrado. También armoniza con quesos añejos como el Pecorino Abruzzese.
Servicio: Se recomienda decantar por lo menos 1 hora antes del servicio para permitir su apertura aromática. Servir a **18°C** en copa amplia de gran formato.
Preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es este vino igual al Montepulciano de Toscana?
No. Es importante no confundirlos. El *Vino Nobile di Montepulciano* de Toscana se hace con uva Sangiovese en el pueblo de Montepulciano. Este vino, *Viñaguarda Prestige*, es de la región de Abruzzo y está hecho con la uva Montepulciano, que es más oscura, potente y tánica.
¿Por qué se llama Prestige?
Es el nombre de la línea más exclusiva de la bodega Viñaguarda, donde solo se utilizan las mejores uvas y se les da un tratamiento de crianza en barricas nuevas de primer nivel.
¿Contiene sulfitos?
Sí, como todos los vinos de alta calidad destinados a la guarda, contiene sulfitos para garantizar su estabilidad y preservación a lo largo de los años.
