PULENTA ESTATE
GRAN MERLOT 2018
ALTO AGRELO • VALLE DE UCO MENDOZA
"Seducción y terciopelo: la expresión más noble y sofisticada de un Merlot argentino de clase mundial."
Elegancia Atemporal y Sofisticación
El Pulenta Gran Merlot 2018 es una auténtica obra maestra de la viticultura argentina de alta gama. Elaborado bajo la atenta supervisión de la familia Pulenta en Mendoza, este vino tinto proviene de parcelas seleccionadas donde la variedad Merlot alcanza una madurez y expresión sublime. Su añamiento por 18 meses en barricas nuevas de roble francés le otorga una estructura elegante, complejos matices aromáticos y una suavidad táctil incomparable, convirtiéndolo en un vino de guarda de culto para los amantes de los tintos distinguidos.
1. Detalles de Elaboración
Bodega: Pulenta Estate.
Origen: Selección de viñedos en Agrelo y Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Añada: 2018.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas.
Alcohol: 14.2% vol.
Potencial de Guarda: 10 a 15 años en condiciones óptimas.
2. Perfil Organoléptico
Vista: Rojo rubí profundo con intensos destellos granate, de gran densidad y elegancia visual en copa.
Nariz: Aromas complejos de frutos rojos pequeños (guindas y frambuesas) fusionados con delicadas notas de tabaco, chocolate amargo, vainilla y un sutil especiado que recuerda al clavo de olor.
Boca: Su entrada es sedosa y envolvente. Se destaca por sus taninos aterciopelados y una redondez magistral. Es un vino tinto de mucho cuerpo, gran equilibrio y un final de boca largo que deja una sensación de extrema finura.
3. Atributos de Estilo
4. Maridaje Gourmet y Momentos Sugeridos
Maridaje Recomendado: Por su textura aterciopelada y complejidad, este Merlot marida a la perfección con risottos de hongos, carnes rojas magras, aves de caza (como pato), o recetas de alta cocina internacional. Marida de forma exquisita con quesos curados de mediana maduración y postres a base de frutos rojos o chocolate negro.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Su carácter suave, envolvente y sofisticado es el aliado perfecto para una velada especial.
- Cenas de Negocios: Una elección de alta gama que demuestra excelente gusto y distinción.
- Regalo Exclusivo: Un detalle de lujo impecable para coleccionistas y amantes de los vinos tintos de guarda.
- Celebración Especial: Para brindar en momentos memorables con un varietal de edición limitada.
- Reunión Familiar: El acompañante ideal para platillos elaborados y largas sobremesas.
- Asados Exclusivos: Ideal para acompañar cortes de carne magra a la parrilla o entradas gourmet.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Es un vino tinto con mucho cuerpo?
Posee una estructura e intensidad destacable gracias a sus 18 meses de crianza en roble, pero resulta suave, elegante y aterciopelado al paladar gracias a la finura del Merlot de Pulenta Estate.
¿Requiere decantación antes de servir?
Recomendamos decantarlo entre 30 y 45 minutos antes de su consumo. Esto permite oxigenar el vino, abrir su abanico aromático e integrar armónicamente sus notas de madera y fruta.
¿Por qué la añada 2018 de Mendoza es tan valorada?
La cosecha 2018 fue excepcional en Mendoza debido a condiciones climáticas ideales que permitieron una maduración lenta y equilibrada, dando como resultado vinos tintos de gran concentración, frescura y capacidad de guarda.