PROTOS
CRIANZA MEDIA
FORMATO PERSONAL • 375 ML • RIBERA DEL DUERO
"La esencia de Protos en formato personal: un tinto vibrante que equilibra la explosión de fruta roja con la suavidad de una madera joven. Ideal para disfrutar de la tipicidad de Ribera del Duero en un estilo fresco y moderno."
La Versatilidad de un Clásico
Protos Crianza Media es la respuesta de la emblemática bodega de Peñafiel a la búsqueda de frescura y agilidad. Elaborado con 100% Tinta del País, este vino destaca por su paso breve por madera, lo que le permite conservar una carga frutal exuberante mientras desarrolla una estructura amable. En su formato de 375 ml, se convierte en el compañero perfecto para cenas ligeras, regalos ejecutivos o para el deleite individual de un Ribera del Duero genuino.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Bodegas Protos
Origen: Ribera del Duero, España
Varietal: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Crianza: 4 a 6 meses en barricas de roble americano y francés
Graduación: 14.0% Alc. Vol.
Presentación: Media Botella (375 ml)
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo cereza intenso y brillante, con ribetes violáceos que delatan su vibrante juventud.
Nariz: Dominada por frutos rojos frescos (frambuesa, cereza silvestre) con notas integradas de vainilla, cacao y un toque ligero de especias dulces aportadas por su breve paso por barrica.
Boca: Entrada amable y equilibrada. Posee un cuerpo medio con taninos sedosos y bien pulidos. El final es frutal, con una acidez refrescante que invita a seguir bebiendo.
3. Arquitectura Sensorial
4. Maridaje y Recomendación Gastronómica
Carnes Ligeras: Excelente con pollo asado al romero, hamburguesas de autor, carpaccio de res con parmesano o brochetas de solomillo.
Cocina Italiana: El aliado ideal para pastas con salsa boloñesa, lasaña de carne o pizzas artesanales de embutidos ibéricos.
Gastronomía Mexicana: Pruébalo con tacos de arrachera, enchiladas rojas o incluso con chilaquiles de buena intensidad tatemada.
Servicio: Servir idealmente entre 15°C y 16°C. No requiere decantación prolongada, se expresa mejor recién abierto.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuánto tiempo puedo conservar esta media botella?
Es un vino diseñado para el consumo óptimo inmediato. Recomendamos disfrutarlo dentro de los próximos 12 a 24 meses para aprovechar su máxima frescura frutal.
¿Es el mismo vino que el Protos Roble?
Sí, en diversos mercados el concepto de "Crianza Media" se alinea con la categoría de Roble, priorizando la fruta sobre la estructura que ofrecen los periodos largos de barrica.