TERRA IGNOTA I
COSECHA 2019
ENSENADA • BAJA CALIFORNIA
"Un viaje profundo a través de la complejidad del tiempo: el balance magistral de tres uvas potentes esculpidas por una crianza profunda de 18 meses."
Profundidad Estructurada del Terruño
El Vino Tinto Mexicano Terra Ignota I 2019 750ml de la bodega Cavanauta funde el carácter noble de la Cabernet Sauvignon, la robusta estructura de la Nebbiolo y la concentración de la Petite Sirah. Gracias a su cuidada crianza de 18 meses en barrica de roble, este exclusivo vino de ensamble entrega una experiencia aterciopelada de perfil terciario elegante y máxima complejidad enológica. Si buscas comprar vino tinto mexicano de alta gama con entrega a domicilio en México, esta etiqueta de Ensenada es una elección excepcional.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Cavanauta.
Línea: Terra Ignota I.
Origen Específico: Ensenada, Baja California, México.
Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon / Nebbiolo / Petite Sirah.
Añada: 2019.
Crianza: 18 meses en barrica de roble.
Vol. Alcohol: 13.9% Vol.
SKU / MPN: MEX-CAV-TERRAIGNOTA1-2019
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color granate oscuro profundo, brillante y de gran capa.
Nariz: Notas evolucionadas de cuero y humo, chocolate dulce, ciruela madura, avellana tostada y un elegante final balsámico de mentol.
Boca: Entrada sedosa y envolvente. Taninos corpulentos, pulidos y redondos, con un final largo, especiado y de gran persistencia.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Ideal con carnes rojas marmoleadas, carnitas doradas, estofados de cocción lenta, platillos especiados y quesos añejos intensos.
Momentos Sugeridos:
- Almuerzos y Negocios: Un vino tinto de gran porte, perfecto para celebrar la firma de un gran trato o reunión importante.
- Carnita Asada Gourmet: Eleva la experiencia gastronómica al acompañar cortes madurados de alta calidad.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen y bodega de Terra Ignota I 2019?
Elaborado por la bodega Cavanauta en Ensenada, Baja California, una de las regiones vitivinícolas premium más aclamadas de México.
¿Qué uvas componen este ensamble?
Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Petite Sirah.
¿Cuánto tiempo pasa en barrica?
Cuenta con 18 meses de maduración en barrica de roble, aportando un bouquet complejo y estructurando sus taninos.
¿Es necesario decantar el vino?
Sí, se aconseja decantarlo de 30 a 45 minutos previos a su consumo para permitir una aireación óptima.