RESERVA RIOJA
MARQUÉS DE RISCAL • 750 ML
"Un ícono atemporal: la encarnación del legado y la excelencia riojana. Un tinto de perfil clásico donde la madera noble y la fruta madura ofrecen una experiencia sofisticada."
La Leyenda de Elciego
Hablar del Reserva de Marqués de Riscal es recorrer la historia viva del vino español. Este ensamble representa el equilibrio perfecto entre la potencia de la Rioja Alavesa y la finura de una crianza prolongada en roble americano, resultando en un vino aristocrático con una personalidad inconfundible.
1. Perfil de Identidad
- Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Rioja Alavesa).
- Varietales: Tempranillo (90%), Graciano y Mazuelo.
- Bodega: Marqués de Riscal.
- Crianza: 24 meses en roble americano + 12 en botella.
- Graduación: 14% Alc. Vol.
- Potencial de Guarda: 10 a 15 años.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo picota intenso y brillante. Presenta un ribete noble con reflejos granate y teja que denotan su evolución armoniosa.
Nariz: Complejidad sublime. Notas de frutas negras maduras se funden con toques balsámicos de regaliz, tabaco de pipa, coco y especias dulces.
Boca: Entrada poderosa y amplia. Los taninos se perciben redondos, sedosos y magistralmente pulidos por el tiempo. Final largo, especiado y persistente.
3. Arquitectura del Vino
ESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]
TANINOS SEDOSOS [ ● ● ● ● ● ]
COMPLEJIDAD TERCIARIA [ ● ● ● ● ● ]
PERFIL DE DULZOR [ SECO ]
4. Maridaje y Servicio
Alta Gastronomía: Insuperable con chuletón a la brasa, cordero lechal o solomillo a la pimienta. Su estructura soporta guisos potentes como el rabo de toro.
Encuentro de Culturas: En México, es el aliado excepcional del Mole Poblano; la vainilla del roble y la complejidad del cacao crean un puente gustativo perfecto.
Recomendación: Decantar 30 minutos. Servir entre **16°C y 18°C** en copa de cristal fino tipo Burdeos.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué se usa roble americano en este vino?
Es el sello distintivo del estilo clásico riojano. El roble americano aporta esas notas de coco y vainilla que complementan la fruta madura, logrando la suavidad que caracteriza a Marqués de Riscal.
¿Cuánto tiempo puedo guardarlo en mi cava?
Es un vino diseñado para perdurar. Guardado a temperatura constante (14°C-16°C), evolucionará positivamente durante los próximos 10 a 15 años.
