MARQUÉS DE RISCAL 1860
CASTILLA Y LEÓN • ESPAÑA
"Herencia y modernidad: un tinto robusto y frutal que celebra la historia de una de las bodegas más icónicas de España. La fuerza del Duero bajo el sello inconfundible de Riscal."
1. Perfil de Identidad
- Origen: V.T. Castilla y León, España.
- Varietales: Tempranillo, Syrah y Merlot.
- Bodega: Herederos del Marqués de Riscal.
- Crianza: 6 meses en roble americano (Roble).
- Estilo: Tinto de corte moderno y frutal.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo cereza muy intenso, con capa alta y vivaces ribetes violáceos que denotan su juventud y vigor.
Nariz: Alta intensidad aromática donde destaca la fruta negra madura, armonizada con notas dulces de vainilla, coco y un toque distintivo de regaliz aportado por el roble.
Boca: Entrada estructurada y carnosa. Presenta taninos maduros y una acidez equilibrada que invita a seguir bebiendo. Final largo con persistencia de fruta y especias.
3. Estilo y Carácter
CUERPO CARNOSO [ ● ● ● ● ○ ]
TANINOS MADUROS [ ● ● ● ● ○ ]
INTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]
PERFIL [ MODERNO Y ACCESIBLE ]
4. Maridaje y Servicio
Gastronomía Estructurada: Ideal para acompañar cortes de carne roja a la parrilla, cordero lechal o guisos de la cocina española.
Acompañamientos: Armoniza perfectamente con quesos semicurados, embutidos ibéricos y pastas con salsas intensas. Temperatura de servicio: **14°C a 16°C**.
Notas Técnicas
Homenaje a la fundación
Marqués de Riscal 1860 conmemora el año en que se empezaron a elaborar los primeros vinos de la bodega siguiendo los métodos bordeleses. Representa la visión de futuro de la casa, explorando el potencial de las tierras de Castilla y León con un ensamblaje innovador.
