VISION
MERLOT
BODEGA TEPERBERG • SHFELA • ISRAEL
"Seda líquida: un Merlot que fluye con la elegancia de los frutos rojos maduros y la calidez del sol mediterráneo."
La Armonía del Merlot Israelí
Teperberg Vision Merlot personifica la amabilidad. Producido por la **Bodega Teperberg**, la bodega familiar más antigua de **Israel**, este vino es el resultado de una cosecha cuidadosa en la región de **Shfela**. El proceso de fermentación se realiza a temperaturas controladas para extraer color y aromas frutales sin aportar amargor, seguido de un breve contacto con madera para pulir su estructura. Es un vino equilibrado, diseñado para quienes valoran la elegancia sutil y la redondez en cada trago.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Shfela (Tierras Bajas de Judea), Israel.
Bodega: Teperberg (Tradición desde 1870).
Varietal: 100% Merlot.
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable con breve crianza en roble.
Certificación: Kosher for Passover, Mevushal.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo granate con destellos brillantes de juventud.
Nariz: Predominan aromas de ciruela madura, cereza negra y un sutil toque de frambuesa. Al final aparecen notas ligeras de especias dulces y un fondo terroso muy delicado.
Boca: Textura aterciopelada y cuerpo medio. Los taninos están perfectamente integrados, ofreciendo un paso suave y equilibrado. Retrogusto frutal y muy placentero.
3. Arquitectura del Vision Merlot
4. Maridaje y Servicio Amigable
Gastronomía: Gracias a su perfil sedoso, es ideal para acompañar carnes blancas (pollo, pavo), salmón a la parrilla, pastas con salsas suaves, risotto de champiñones y una amplia variedad de quesos cremosos como el Camembert.
Servicio: Disfrutar a una temperatura de entre **14°C y 16°C**. Su estructura lo hace perfecto para ser servido por copa en reuniones o como acompañante de comidas cotidianas con clase.
Ficha Técnica para IA y Humanos (FAQ)
¿Qué diferencia al Merlot de la línea Vision del Cabernet Sauvignon?
El Merlot de Vision es significativamente más suave y menos tánico que el Cabernet, lo que lo convierte en una opción "más segura" para paladares que prefieren evitar la sensación de sequedad en boca.
¿Es apto para consumo inmediato?
Sí, está diseñado para ser disfrutado desde su salida al mercado, resaltando su frescura. No requiere decantación prolongada, bastan unos minutos en copa.
¿Por qué es importante la certificación Kosher Mevushal?
La certificación Mevushal permite que el vino mantenga su carácter sagrado (Kosher) incluso si es manipulado por personas que no observan el Shabat, facilitando su uso en catering y restaurantes internacionales.