SFORNO
RED BLEND GRAN RESERVA
KOSHER FOR PASSOVER
ISRAEL SELECTION
"La sinfonía del desierto y la montaña: un ensamble Gran Reserva que captura la opulencia de las uvas maduradas bajo el sol eterno de Israel."
El Arte del Ensamble en Tierra Santa
Sforno Red Blend Gran Reserva 750 ml es un tributo a la excelencia vitivinícola de Israel. Este vino tinto Kosher es el resultado de una selección rigurosa de parcelas en terruños de alta altitud, donde el Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot alcanzan su máxima expresión de madurez. Su categoría "Gran Reserva" garantiza una prolongada crianza en barricas de roble noble, permitiendo que sus taninos se fundan armoniosamente con finas notas especiadas y frutales, creando un perfil robusto, elegante y profundamente refinado. Adquiérelo con envío seguro a todo México en La Cava Shop.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Regiones Vinícolas Montañosas de Israel.
Bodega: Sforno Wines.
Composición Varietal: Red Blend (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot).
Crianza: Envejecimiento extendido en barricas de roble de primer uso.
Certificación Espiritual: Kosher, Mevushal, Kosher le-Pesach (Apto para Pesaj).
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
SKU / MPN: SFO-GRB-750-ISR
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo granate intenso con ribetes rubí oscuros, capa alta, denso y muy brillante.
Nariz: Aromas complejos de ciruela pasa, arándanos negros y dulce de vainilla. Emergen notas especiadas de pimienta negra, canela, clavo de olor y un elegante tostado de madera noble.
Boca: Entrada potente, redonda y sumamente estructurada. Presenta un cuerpo voluminoso con taninos maduros y aterciopelados. El final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutos secos, chocolate amargo y granos de café tostado.
3. Arquitectura del Gran Reserva
4. Maridaje y Servicio Ritual
Gastronomía Gourmet: Ideal para acompañar la alta cocina festiva y Kosher: cordero asado a las finas hierbas, Brisket de res en cocción lenta, estofados especiados, ribeye a las brasas y pato al horno. Combina magnificamente con quesos curados de pasta dura y platos emblemáticos de banquetes festivos.
Servicio: Servir a una temperatura óptima de 17°C - 18°C. Se sugiere decantar de 45 a 60 minutos antes del servicio para permitir que la estructura del Gran Reserva se oxigene y despliegue toda su riqueza aromática.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el origen específico de este Gran Reserva?
Este vino se origina en viñedos seleccionados de las regiones montañosas de Israel, donde la altitud y el suelo calcáreo otorgan una estructura superior a las variedades tintas.
¿Qué certificaciones Kosher tiene Sforno?
Es un vino Kosher for Passover (apto para Pesaj) y Mevushal, supervisado por autoridades rabínicas internacionales de gran prestigio.
¿Qué significa que sea 'Gran Reserva'?
Es una categoría que indica que el vino ha pasado por un periodo de crianza superior (tanto en barrica como en botella) comparado con las líneas regulares, resultando en un vino más complejo y apto para la guarda.
¿Cuál es la ventaja de un vino Mevushal?
Los vinos Mevushal mantienen su estatus Kosher incluso si son servidos por personal que no observa las leyes del Shabat, lo cual es ideal para eventos sociales, banquetes y restaurantes.
¿Es apto para el Seder de Pesaj?
Sí, este vino cuenta con la certificación específica para ser consumido durante la festividad de Pesaj, cumpliendo con todas las normas de pureza rabínica necesarias.