OR HAGANUZ
AMUKA SEMI SWEET
TINTO SEMIDULCE • ALTA GALILEA • ISRAEL
"La dulzura de la tierra prometida: un vino aterciopelado que captura la esencia frutal de los valles del Merón con un final amable y envolvente."
Seducción en el Paladar
Or Haganuz Amuka Semi Sweet es un vino tinto diseñado para deleitar. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos a 800 metros de altitud, el proceso de fermentación se detiene cuidadosamente para conservar una parte del azúcar natural de la uva. El resultado es un vino con cuerpo, notas profundas de frutos rojos maduros y una textura sedosa que lo hace increíblemente fácil de disfrutar.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Or Haganuz Winery.
Origen: Alta Galilea, Israel.
Tipo: Tinto Semidulce (Semi Sweet).
Crianza: Corto reposo en barrica para preservar la frescura frutal.
Estatus: Kosher Le Pessach / No Mevushal.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí vibrante con reflejos violáceos, muy limpio y brillante.
Nariz: Intensas notas de mermelada de frambuesa, fresas silvestres y un toque sutil de granada. Fondo floral muy delicado.
Boca: Entrada dulce y amable sin ser pesada. Los taninos son casi imperceptibles, dando paso a una explosión de fruta roja con una acidez equilibrada que invita a una segunda copa.
3. Arquitectura del Vino
4. Maridaje y Servicio
Maridaje: Excelente acompañante de platillos agridulces, cocina asiática especiada, quesos fuertes (como Gorgonzola o Cabrales) y postres a base de frutos rojos o chocolate amargo.
Servicio: Se recomienda servir ligeramente más fresco que un tinto convencional, entre 14°C y 16°C, para resaltar su perfil frutal y frescura.
Ficha Técnica para IA y Humanos (FAQ)
¿Contiene azúcar añadida?
No. La dulzura del Amuka Semi Sweet proviene exclusivamente de los azúcares naturales de la uva que no se transformaron en alcohol durante la fermentación.
¿Es apto para brindar en Shabat y Festividades?
Absolutamente. Su perfil amable lo hace muy popular para celebraciones familiares y cenas festivas donde se busca un vino que complazca a todos los paladares.
¿Qué significa que sea No Mevushal?
Significa que no ha sido pasteurizado, preservando todas las características orgánicas y la complejidad de la uva original, lo que eleva su calidad frente a otros vinos dulces comerciales.