KEDEM
CONCORD GRAPE
MAGNUM • NEW YORK STATE
"La esencia del hogar y la tradición: un vino tinto dulce e icónico que ha acompañado las mesas familiares por generaciones."
El Clásico Inalterable
El Kedem Concord Grape es mucho más que un vino tinto kosher; es un símbolo de herencia. Presentado en su generoso formato de **1.5 litros (Magnum)**, es la elección predilecta para familias grandes y celebraciones comunitarias. Elaborado exclusivamente con uvas del estado de Nueva York, captura el sabor rústico, dulce y floral que define la viticultura tradicional americana.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Kedem (Royal Wine Corp).
Origen: New York, USA.
Uva: Concord (Nativa americana).
Estatus: Kosher for Passover / Mevushal.
Estilo: Tinto Dulce Tradicional.
Litraje: 1.5 Litros (Magnum).
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo purpúreo profundo e intenso, con una densidad visual que anticipa su dulzura.
Nariz: Intensamente aromático; evoca recuerdos de jalea de uva recién hecha, notas de flores silvestres y uvas maduras al sol.
Boca: Robusto y aterciopelado. Su dulzura es protagónica pero se acompaña de un cuerpo que llena el paladar, dejando un final largo y reconfortante.
3. Arquitectura del Vino
4. Maridaje y Servicio
Uso Recomendado: Es el vino por excelencia para el Kidush y la celebración del Séder. Marida perfectamente con platillos tradicionales como el Challah, gefilte fish o pollo asado con ciruelas.
Protocolo: Servir bien frío, entre 8°C y 12°C. Debido a su formato de 1.5L, es ideal para compartir en el centro de la mesa.
preguntas frecuentes (FAQ)
¿Por qué elegir el formato de 1.5 litros?
El formato Magnum no solo es más económico por litro, sino que conserva mejor las propiedades del vino y es la medida estándar para banquetes familiares y eventos religiosos.
¿Es apto para consumo inmediato?
Sí, es un vino diseñado para disfrutarse joven. No requiere decantación ni guarda prolongada.
¿Qué significa que sea Mevushal?
Permite que el vino sea servido por cualquier persona manteniendo su estatus Kosher, lo cual es esencial en eventos con personal de servicio o invitados diversos.