Bodega: Herzog Wine Cellars.

Origen: Paso Robles, California, USA.

Varietal: Cabernet Sauvignon.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Estatus: Kosher Mevushal / Kosher for Passover.

Litraje: 750 ml.

Vista: Color púrpura intenso y profundo, con un brillo que denota juventud y concentración.

Nariz: Aromas a mora madura, cereza negra y un sutil toque de tabaco, complementado por notas de vainilla y especias dulces del roble.

Boca: De cuerpo medio a alto, ofrece taninos suaves y redondos. En el paladar destaca la fruta negra entrelazada con chocolate amargo y un final largo y elegante.

Armonía Gastronómica: Acompañante ideal para cortes de carne roja a la parrilla, costillas de cordero, hamburguesas gourmet o guisos de carne sustanciosos. También armoniza perfectamente con quesos añejos y postres con alto contenido de cacao.

Protocolo de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 18°C. Decantar durante 30 minutos potenciará su complejidad aromática.

¿Qué significa que sea 'Mevushal'?

Significa que el vino ha sido procesado bajo supervisión rabínica para mantener su integridad Kosher independientemente de quién lo sirva, facilitando su uso en banquetes y eventos.

¿Cuál es la importancia de Paso Robles para este vino?

Paso Robles es una región californiana de clase mundial donde el contraste térmico entre día y noche crea Cabernet Sauvignons con un color profundo y una fruta muy expresiva.

¿Cuál es el potencial de guarda de Herzog Lineage?

Gracias a su estructura, puede disfrutarse ahora o guardarse bajo condiciones óptimas durante los próximos 5 a 7 años.