CRIANZA RIBERA DEL DUERO
EQUILIBRIO Y ELEGANCIA CASTELLANA
"Un tinto que personifica el estilo clásico de la Ribera del Duero, donde la potencia de la fruta madura se funde con la sofisticación de una crianza precisa."
El Equilibrio de la Meseta
Elaborado al 100% con Tinta del País, este vino refleja la fuerza de un clima extremo suavizada por una crianza meticulosa. Reposa durante 24 meses de envejecimiento total (un año en barricas de roble francés y americano), logrando una estructura firme y un final aterciopelado ideal para los paladares más exigentes.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Selección de Autor.
- Varietal: 100% Tinta del País (Tempranillo).
- Origen: D.O. Ribera del Duero, España.
- Crianza: 12 Meses en Roble.
- Grado: 13.5% - 14.0% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo cereza intenso, limpio y brillante. Ribete granate que evidencia una evolución noble en botella.
Nariz: Aroma franco y complejo. Frutas negras maduras (moras) en perfecta armonía con notas de pimienta, canela, vainilla y cedro.
Boca: Entrada amplia y envolvente. Estructura sabrosa con taninos maduros y pulidos que aportan sedosidad. Final largo con elegantes recuerdos balsámicos.
3. Arquitectura Sensorial
CUERPO (MEDIO-ALTO) [ ● ● ● ● ○ ]
TANINOS (SEDOSOS) [ ● ● ● ● ○ ]
MADERA ARMONIZADA [ ● ● ● ○ ○ ]
POTENCIAL DE GUARDA [ 5 A 7 AÑOS ]
4. Recomendaciones
Maridaje Excepcional: Perfecto con entrecot a la pimienta, solomillo al carbón o lechazo asado. Su versatilidad permite acompañar tacos de Rib Eye o enchiladas tradicionales de gran sabor.
Servicio Técnico: Servir entre **16°C y 18°C**. Se recomienda abrir la botella 20 minutos antes de servir para permitir que la aireación despierte sus notas más profundas.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo de barrica tiene este Crianza de Ribera?
Este vino cuenta con un envejecimiento total de 24 meses, cumpliendo rigurosamente con un mínimo de 12 meses en barricas seleccionadas de roble francés y americano.
¿Es necesario decantar el vino Crianza Ribera del Duero?
No es estrictamente necesario, pero la aireación de 20 minutos ayuda a que el vino "despierte", suavizando los taninos y permitiendo una expresión más clara de sus aromas frutales y especiados.
