In&Out Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo DOC • Abruzzo • Italia
"Montepulciano de Abruzzo de gran concentración: frutos negros, especias y madera tostada."
Ficha Rápida
In&Out Collefrisio es un vino tinto Montepulciano d'Abruzzo DOC de la bodega Collefrisio, de Frisa, provincia de Chieti, en Abruzzo, Italia. Se elabora con 100% Montepulciano, con 24 meses en barricas nuevas de roble francés y 10 meses de afinamiento en botella. Tiene notas de frutos negros, especias dulces, regaliz y madera tostada, con cuerpo lleno y taninos densos. Se sirve a 18 °C a 20 °C. Envío gratis a todo México desde $1,499 MXN y 90 días para devoluciones sin costo.
- Tipo: vino tinto seco, 750 ml
- Origen: Abruzzo, provincia de Chieti, Italia (DOC Montepulciano d'Abruzzo)
- Bodega: Collefrisio
- Uva: 100% Montepulciano d'Abruzzo
- Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés y 10 meses en botella
- Servicio: 18 °C a 20 °C; decantar al menos 2 horas antes
- Maridaje: carnes de caza, filete, quesos muy curados como Parmigiano Reggiano, chocolate amargo
- Envío y devoluciones: gratis desde $1,499 MXN; 90 días sin costo
In&Out, el Montepulciano de Collefrisio
In&Out es uno de los vinos más importantes de Collefrisio, bodega de Frisa, en la provincia de Chieti, Abruzzo. Se elabora con Montepulciano, la uva tinta emblemática de la región, bajo la denominación DOC Montepulciano d'Abruzzo, y madura 24 meses en barricas nuevas de roble francés, con 10 meses más de afinamiento en botella. Nace de los viñedos más antiguos de la finca, en Frisa, y su etiqueta lleva una carpa koi, símbolo de fluidez y fuerza.
En copa muestra rojo rubí profundo. Ofrece frutos negros en compota, vainilla, cardamomo, regaliz y madera tostada; en boca es voluminoso, cálido y de taninos densos pero finos, con final largo. Explora más vinos de uva Montepulciano, vinos de Abruzzo y vinos de Italia.
Maridaje y Servicio
Decántalo al menos 2 horas antes de servir y sírvelo entre 18 °C y 20 °C en copa amplia. Acompaña filete, carnes de caza con reducciones de frutos rojos, quesos muy curados como el Parmigiano Reggiano y chocolate amargo. También funciona con comida mexicana de carne y cortes a la brasa.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es In&Out Collefrisio?
Es un vino tinto Montepulciano d'Abruzzo DOC de la bodega Collefrisio, de Frisa, Chieti, en Abruzzo, Italia.
¿Con qué uva se elabora?
Con uva Montepulciano.
¿Cómo sabe?
Tiene notas de frutos negros, especias dulces, regaliz y madera tostada, con cuerpo lleno y taninos densos pero finos.
¿Hay que decantarlo?
Sí, se recomienda decantarlo antes de servir para que se abra su aroma.
¿Con qué se marida?
Con filete, carnes de caza, quesos muy curados como el Parmigiano Reggiano y chocolate amargo.
¿Dónde comprar In&Out Collefrisio en México?
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