VINO TINTO IL TRALCETTO CABERNET
BOTELLA 750 ML
IGT VENETO, ITALIA
ÍTALO CESCON
VÉNETO, ITALIA
"La distinción del terruño véneto con el icónico sarmiento de la tradición italiana. Il Tralcetto Cabernet de Ítalo Cescon es un vino tinto marcadamente seco, de equilibrio impecable, notas herbáceas elegantes y frutalidad profunda, un clásico atemporal de la vitivinicultura de Italia."
Tradición de la Familia Ítalo Cescon, Terruño de Treviso y Perfil Seco
El Vino Tinto Il Tralcetto Cabernet IGT Veneto 750 ml es una insignia enológica de la afamada bodega Ítalo Cescon, producida en la reconocida indicación geográfica IGT Veneto, Italia. De clasificación gastronómica strictly seca, este sofisticado ensamble de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc destaca por su distintivo sarmiento de vid (tralcetto) atado manualmente al cuello de cada botella, testimonio del arraigo artesanal de la bodega. Vinificado con fermentación tradicional y maduración en roble, combina taninos sedosos con una frescura vibrante, ofreciendo notas complejas de pimiento rojo, moras silvestres, violetas, pimienta negra y especias dulces. Adquiérelo con absoluta garantía de origen y autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Tinto Il Tralcetto Cabernet IGT Veneto 750 ml.
Bodega / Vinícola: Ítalo Cescon.
Región de Origen Específica: IGT Veneto, Italia.
Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Tipo de Vino: Vino Tinto Elegante / Red Blend Veneto tradicional.
Clasificación de Dulzor: Seco (Sin azúcares residuales perceptibles, con textura sedosa, estructura tánica equilibrada y buena acidez).
Crianza: Crianza en tanques de acero y paso por barricas de roble para afinar estructura.
Grado Alcohólico: 12.5% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
SKU / MPN: IT-ITALO-CESCON-CABERNET-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo rubí intenso con destellos granate brillantes de excelente viscosidad.
Nariz: Aroma franco y característico; sobresalen finas notas de frutos del bosque (mora, cassis), toque de pimiento asado, pimentón dulce, regaliz y fondo sutilmente ahumado.
Boca: En boca es marcadamente seco, armónico y de cuerpo medio a estructurado. Destaca por taninos amables pero presentes, acidez fresca y un final largo con elegantes notas herbales y especiadas.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Maridaje idóneo con la gastronomía italiana y mediterránea; combina a la perfección con pastas con ragú de res o jabalí, lasaña tradicional, cortes de carne a la parrilla (Bistecca alla Fiorentina), estofados de ternera, ossobuco, pizzas artesanalmente ahumadas, risottos de hongos o carne, charcutería fina (prosciutto di Parma, salami) y quesos maduros como Parmigiano-Reggiano o Grana Padano.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Excelente acompañante para cortes tradicionales al carbón, brochetas especiadas, arrachera y choripanes gourmet.
- Comida Familiar: La botella ideal para banquetes de fin de semana, pastas caseras en familia y cenas dominicales.
- Negocios: Un clásico del Véneto que destaca por su icónico sarmiento atado a mano, demostrando atención al detalle y cultura vitivinícola en reuniones ejecutivas.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en aniversarios, reuniones de conocedores e hitos personales.
- Regalo: Un detalle sumamente distinguido gracias a la icónica ramita de vid atada a mano en la botella que encanta a coleccionistas.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de la denominación IGT Veneto, Italia, y es producido por la histórica bodega Ítalo Cescon.
¿El Vino Tinto Il Tralcetto Cabernet es seco, semiseco o dulce?
Es un vino tinto de perfil clasificatoriamente seco, caracterizado por su equilibrio entre fruta, acidez fresca y notas especiadas sin notas dulzones perceptibles.
¿A qué se debe el sarmiento de vid en la botella?
El "Tralcetto" es el sarmiento seco atado artesanalmente a mano en cada botella, símbolo de identidad y tradición de la familia Ítalo Cescon.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18°C.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Es idóneo para acompañar pastas con ragú, cortes de carne a las brasas, risottos, charcutería fina, lasaña y quesos maduros.